Pasión por la tierra la que pone Manolo, día a día, mes a mes, estación a estación Alegría la que siente Rosalía al comprobar añada tras añada que lo que le da su tierra, trabajada sin descanso por Manolo, le permite embotellar su querido paisaje, captando una luz diferente en cada uno de sus vinos. … Continúa leyendo Altolandon: Ilusión, alegría, pasión por su tierra volcada en sus vinos
Oye, que esta chica se está convirtiendo en una virtuosa de las tinajas. Si no hacemos mal las cuentas, éste es el cuarto vino que catamos con esta vinificación y crianza, y con cada uno de ellos, sube el listón de la limpieza, armonía, complejidad y calidad. No os perdáis delicia 👇🏼
Bodega: Altolandon Origen: Landete – D.O. Manchuela Variedad/es: 100% Bobal Elaboración: Vinificación por sangrado directo en tinajas Graduación: 12% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 31/5/2022 Información de interés: El proyecto Mil Historias busca incidir en la biodiversidad de la finca, en la que conviven en perfecta armonía abejas, girasoles, lavanda, amapolas, mariquitas, gallinas, … Continúa leyendo Mil Historias Rosé de Altolandon 2021: la elegante finura de la tinaja
Hoy os recomendamos este vibrante vino elaborado por Rosalía Molina de Bodegas Altolandon partiendo de uvas de garnacha centenarias cultivadas en ecológico. Su vinificación respetuosa y su ligera crianza mixta en barrica y ánfora, hace difícil creer que tenga ya 6 años. Es un vino perfecto para esta época del año, un vino para disfrutar … Continúa leyendo Altolandon by Rosalía: fresco, limpio y sabroso vino natural
La amplia plantación de esta variedad en Argentina ha llevado a muchos a relacionar instintivamente esta uva con ese país americano, pero lo cierto es que procede del sur de Francia, donde tradicionalmente ha formado parte de muchos de los afamados vinos de Burdeos. Originaria de la comarca de Cahors, hasta aquí viajó Rosalía Molina … Continúa leyendo VideoCata L’Ame 2014 de Altolandon: la expresión de la Malbec en España
Rosalía Molina nunca deja de sorprendernos y el vino con el que participó en nuestra última cata a ciegas fue un fiel ejemplo de su afán, de su inquietud. Si nunca habíais tomado un vino naturalmente dulce elaborado a partir de fruta que se ha congelado de manera natural en el propio viñedo
Bodega: Altolandon D.O./Origen: Manchuela Variedad/es: 50% Petit Manseng y 50% Garnacha Blanca Elaboración: La uva se vendimia a finales de enero para que la temperatura sea como máximo de -8ºC. La uva congelada se prensa en el mismo viñedo y ya prensada se lleva a la bodega donde fermenta con su propia levadura. Graduación: 12,5º Fecha de cata … Continúa leyendo Dulce Enero de Altolandon Ice Wine 2018: un vino de hielo de verdad
Me ha súper encantado. Tienes una sensibilidad brutal !!! Felicidades por tu trabajo !❤❤ Rosalía Molina
Rosalía Molina merendaba sopanvino en el tractor en el que iba a ayudar en vendimia. Rosalía Molina de mayor ha hecho tres vendimias en su bodega Altolandon con sus bebés en la mochila, bebés que han jugado en los jaulones de bodega mientras sus padres etiquetaban los vinos. Enamórate de la historia de Rosalía…
>Rosalía Molina tenía tan sólo 7 años cuando subida al tractor de los abuelos de su mejor amiga daba buena cuenta de ese sopanvino (pan con vino y azúcar) para merendar de camino al viñedo para ayudar en vendimia >Hay que quitarle el miedo a pedir una botella de vino. Esto es en parte culpa … Continúa leyendo Rosalía Molina de Altolandon: estoy enamorada del vino desde niña
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