Visita Bentomiz y nunca verás el vino de la misma manera

La imagen completa: el paisaje que se convierte en vino, la tierra que se convierte en gastronomía

Clara y André han creado un universo propio partiendo de su amor por una tierra hermosa pero dura, una tierra vieja que junto a sus gentes, les han acogido en su regazo con la sabiduría de sus suelos de pizarra y las brisas salinas que mecen las uvas de viñas centenarias.

La generosidad de esa tierra vieja les ha obligado a compartirla y lo hacen de maneras diferentes pero con origen y destino convergentes: llevar el paisaje a tu mesa.

La experiencia enológica total

En Bodegas Bentomiz han hecho del Enoturismo un arte. ¡Descúbrelo! 📞 633 949 831

---

Todos los contenidos de Bodegas Bentomiz en VinObjetivo

• Enoturismo: la experiencia enológica total
• Introducción al proyecto
• Introducción a su historia
• Vinos de Bodegas Bentomiz que nacen a 1000 metros de altitud, mirando al Mar Mediterráneo:
  • Últimos vinos catados por el panel profesional de VinObjetivo
  • Todos los vídeos
  • Todos los demás vinos evaluados en cata a ciegas
  • Lo dice la crítica
• Bodegas Bentomiz en imágenes
• Más historias de Bodegas Bentomiz

Últimos vinos catados por el Panel Profesional de VinObjetivo.

Descubre los últimos vinos que han sorprendido al Panel Profesional de Cata de VinObjetivo por su singularidad y personalidad: un singular vino tinto que es pura expresión del terruño del que nace y un exquisito vino naturalmente dulce al que no se le añade nada, pero nada de azúcar o alcohol👇🏼

Y no penséis que lo decimos sólo nosotros aunque ya os lo veníamos avanzando…

Premios AkataVino 2022

Pero para poner estos reconocimientos en contexto y entender porqué no son fruto de la casualidad, debéis conocer su historia 📖

---

Hace más de dos años que publicamos aquí un extenso artículo sobre el nacimiento de un proyecto que era la materialización de un sueño, un sueño que se gesta y germina con el flechazo de una pareja de holandeses por la inconmensurable belleza de la Axarquía malagueña.

Hoy nos asomamos a la ventana que ellos abrieron en el año 2003 y os invitamos a que visitéis a Clara y André, primero virtualmente aquí, y próximamente, estamos convencidos en persona, porque no nos cabe la menor duda de que vais a caer rendidos por la hermosura que rodea a su sueño hecho realidad y por la pasión que ambos han invertido en crear viña y vino donde se había arrancado, en definitiva, en crear vida:

Laderas escarpadas esculpidas con viñedos plantados casi en vertical hace 100 años, pendientes que suben hasta los 800 metros de altitud desde cuya altura se enfrentan al Mar Mediterráneo.

Al abrigo de la sierra de Maroma, la naturaleza en su conjunción de geografía y clima, brinda las condiciones perfectas para que crezca la vid con la que elaborar un buen vino, pero también ofrece el marco perfecto para simplemente gozar de una experiencia única acompañada de una copa de vino en mano y ver con nuestros propios ojos…

…donde nacen los vinos Ariyanas

Introducción a su historia

En el año 1995 Clara Verheij y André Both, originarios de la ciudad holandesa de Utrecht, descubren la Axarquía malagueña y se enamoran de los pueblos blancos de Bentomiz.

Aunque en un primer momento dirigen sus carreras profesionales a la construcción de viviendas impecablemente integradas con su bello entorno, él, y a dar clases de idiomas y ofrecer servicios de interpretación, ella, pronto descubren la joya de la Axarquía, su vino, y deciden dar una vuelta de tuerca más a su arriesgada aventura:

Crean Bodegas Bentomiz

Hoy, 18 años después, han pasado de hacer prácticamente con las manos unos primeros vinos artesanales, a una elaboración controlada hasta el más mínimo elemento, desde la viña hasta el embotellado, de unos vinos reconocidos internacionalmente por su calidad, que se encuentran en los mejores restaurantes en el mundo pero que en todo momento mantienen la esencia de las escarpadas pendientes que los vieron nacer.

André dirigiendo el trabajo de campo y Clara controlando toda la toma de decisiones en cuanto a vendimia y el proceso de vinificación y crianza, han creado un tándem de una solidez indiscutible, que sigue investigando, recuperando y trabajando con las variedades autóctonas de la zona y que nos van a seguir regalando con deliciosas sorpresas en forma de vino.

Aunque la labor de Clara no se queda en la toma de decisiones, Clara se aplica y se implica con sus propias manos en todo el proceso:

…Yo vinifico el vino y hago todo el proceso hasta el embotellado. Hands on….

¡Por eso la han apodado la bodeguera guiri!

Los 🍷 vinos 🥂 de Bodegas Bentomiz catados por VinObjetivo

Las 📖 Historias 📃 de Bodegas Bentomiz contadas por VinObjetivo

• 15 años de Bodegas Bentomiz
• 40 años del vino en España visto por 7 mujeres
• David, el dulce vino que se convirtió en niño ¿O quizás fue al revés?
• Los vinos de la Navidad VinObjetivo 2018

©VinObjetivo – Abril 2022