En VinObjetivo lo hemos dicho muchas veces, es más difícil hacer un buen vino joven y económico que uno con crianza y caro.

Pero si tienes maravillosas viñas de Xarel.lo como las de Finca Viladellops, y las cultivas con mimo y respeto, lo único que resta es obtener con extremo cuidado esa fruta, esas flores, esa fresca acidez… y embotellarla…