La variedad Romé es la única variedad tinta de Málaga y ha estado a punto de desaparecer. Afortunadamente bodegas inquietas como Viñedos Verticales, han hecho una apuesta por su recuperación adaptando su viticultura a las necesidades de esta frágil uva.

El resultado es El Camaleón 2017, un vino atractivo y cambiante, un vino complejo y al mismo tiempo increíblemente fácil de beber, un vino tinto para los que le gustan los blancos