Hay personas que en su ADN tienen marcado su condición de viticultor y elaborador, éste es el caso de César Márquez Pérez, sobrino del considerado mejor enólogo del mundo, Raúl Pérez, y en opinión de VinObjetivo, firme candidato a sucederle en este trono.

Y nos basamos en hechos, siendo los hechos, para empezar, este magnífico vino Parajes 2016, Bierzo y disfrute puros, a partes iguales.

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