Este vino tan netamente valenciano como su origen y su variedad, D.O.P. Utiel-Requena 100% Bobal de más de 60 años, se alzó con su añada 2019 con el Gran Premio PROAVA al mejor vino Monovarietal (Monastrell, Bobal, Moscatel) en la edición del 2021.

Hoy os traemos la añada 2020 en la que podréis comprobar el mimo con el que se han cuidado esas cepas, cultivadas en agricultura ecológica. Este cultivo permite reflejar la pureza de esa fruta tan representativa de esta tierra, que en bodega ha sido manipulada con el mayor respeto posible para que se exprese en todo su esplendor, creando así un vino vegano que rinde homenaje a la naturaleza en perfecta armonía con la mano del hombre.

¡Ah! ¡Y novedad! Hemos dividido el vídeo en capítulos para que si no tenéis tiempo de verlo todo de una tacada, vayáis directamente a la sección que más os interese 😉

© Mara Funes Rivas – Febrero 2022