Este delicioso vino dulce elaborado de manera tradicional y artesanal con uvas seleccionadas de Moscatel de Alejandría asoleadas, nos demuestra varias cosas:

La primera, el excelente nivel del que disfruta el sector vinícola de la Comunidad Valencia en general y de la provincia de Alicante en particular.

Que el vino dulce de calidad no sólo debe acompañar a los postres, sino que hay un mundo de maridaje por descubrir gracias a sus especiales cualidades aromáticas y gustativas ¿Por qué no con foie? ¿Por qué no con Cabrales? Y … ¿Por qué no con un suculento Pato Laqueado?

Y por último, que la excelente labor que lleva a cabo PROAVA tiene como fruto que estas deliciosas elaboraciones lleguen al máximo número de consumidores potencias posible.

No os olvidéis de que podéis acceder a la/s parte/s del vídeo que más os interesen pinchando en los diferentes capítulos ¡Disfrutad de la cata y de un vino dulce que por acidez, frutosidad y complejidad aromática, exige no ser relegado a los dulces!

© Mara Funes Rivas – Marzo 2022