No, nos estamos equivocando con esta definición que para algunos sería más acorde con un vino tinto. Este Vino de Pueblo que surge en laderas de secano, a entre 900 y 1100 metros de altitud, marca su origen de montaña, en pleno Sistema Ibérico. Dicho origen define su personalidad aromática y su carácter, potencia y acidez en boca.
Estas características le permiten dar mucho y buen juego gastronómico, siendo capaz de tocar numerosos palos y salvarte en aquellas circunstancias en las que no tienes claro qué vino sería el mejor acompañante de una comida, aperitivo, cena, tapas …
Conócelo y será tu carta secreta:
