Conde Valdemar Crianza 2016: accesible para todos los públicos

Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: Rioja D.O. Ca.Variedad: 90% Tempranillo 10% GracianoCrianza: Realiza una crianza de 13 meses en barricas de roble americanoGraduación: 13,5º Información de interés: Vino elaborado únicamente con uva propia procedente de viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta Apreciación: El diseño de la etiqueta está acorde con la imagen que se quiere dar de clasicismo -reconocimiento de marca- pero pasado por un filtro de modernidad con limpieza de fuente y fondo, aderezado con alegres colores otoñales. El vino … Continúa leyendo Conde Valdemar Crianza 2016: accesible para todos los públicos

Malaparte Espantalobos 2014: rica y accesible complejidad

Bodega: Bodegas de Fruto MarínD.O./Origen: Segovia (Castilla y León)Variedad: 100% TempranilloElaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg con doble selección en viñedo y en bodega. Se despalilla la uva que posteriormente macera y fermenta en depósitos de acero inoxidable sin apenas extracciónCrianza: Realiza una crianza de 18 meses en barricas de 225 y 300 l nuevas … Continúa leyendo Malaparte Espantalobos 2014: rica y accesible complejidad

Valenciso Rosado 2018: Más allá de su color

Bodega: ValencisoD.O./Origen: Rioja (Rioja Alta)Variedad: 100% TempranilloElaboración y crianza: Obtenido por sangrado, método que extrae mosto yema, el más fresco y frutal, tras unas pocas horas de contacto con las pieles de la uva. Fermentó durante semanas sobre sus lías, a baja temperatura, y así permaneció hasta su embotellado en abril de 2018.Graduación: 13,5ºPrecio aproximado en internet: 14€Fecha de … Continúa leyendo Valenciso Rosado 2018: Más allá de su color

Finca La Balcona: Bullas y el Valle del Aceniche existen

➡️ Te invitamos a explorar una cara de Murcia para muchos desconocida e inesperada: El Valle del Aceniche ➡️ De la mano de Pepa Fernández, uno de los 6 vástagos de Doña "Balcona" y Don "Partal" que conforman Finca La Balcona, conocerás la altura a la que crecen sus cepas y la sorprendente frescura de … Continúa leyendo Finca La Balcona: Bullas y el Valle del Aceniche existen

Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro

Bodega: Zugober BelezosD.O./Origen: RiojaVariedad: 100% Tempranillo de más de 50 añosElaboración: Fermenta en depósitos de acero inoxidable.Crianza: La fermentación maloláctica la hace en bocoys de 600 lt de roble francés donde permanece reposando 21 mesesGraduación: 15ºPrecio aproximado en tienda: 30€Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/05/2019 Información de interés. El vino procede de un viñedo único plantado … Continúa leyendo Sierra Carbón 2015: elegancia con gran proyección a futuro

Finca Moncloa 2015: personalidad sureña

Bodega: Finca MoncloaD.O./Origen: V.T. CádizVariedad: 52% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon, 18% Tintilla de Rota, 1% Merlot, 1% TempranilloElaboración: Vendimia manual en cajas pequeñas con selección de racimos en la propia viña y de nuevo en bodega. Cada variedad macera y fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidadCrianza: Envejeció en barricas de roble francés y … Continúa leyendo Finca Moncloa 2015: personalidad sureña

Parcelas de Aradón: el terroir de Alcanadre

➡ Hay datos de catastro de Marqués de la Ensenada donde se refleja que en 1752 existían en Alcanadre 249 has de viña y 117 bodegas ➡ El entorno natural está marcado por la confluencia, por un lado del aire frío y húmedo del Atlántico que refresca las cepas, con la calidez mediterránea que brinda … Continúa leyendo Parcelas de Aradón: el terroir de Alcanadre

Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años

Bodega: Finca La BalconaD.O./Origen: D.O. Bullas (Murcia)Variedad: 50% Monastrell, 25% Syrah, 10% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% MerlotElaboración: Vendimia seleccionada y en cajas de 15 kg. Maceración prefermentativa y larga maceración de 2 a 3 semanas según la variedad.Crianza: Cada variedad permanece en barricas de roble francés Allier durante 12 meses y se procede … Continúa leyendo Partal de Autor 2006: Finura, y extrema elegancia a sus 13 años

Valenciso Reserva 2012: un gran vino que acaba de nacer

Bodega: ValencisoD.O./Origen: Rioja (Rioja Alta)Variedad: 100% TempranilloElaboración y crianza: Vendimia manual. Elaboración en depósito de cemento -que favorece la extracción suave en fermentación y maceración- donde realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo. Envejecido 19 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una pequeña proporción de barricas … Continúa leyendo Valenciso Reserva 2012: un gran vino que acaba de nacer

Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura

>No recuerdo la primera vez que probé el vino, debió ocurrir hace 60 años o más, me untaban el chupete con vino y azúcar >Paco decide dar el paso a una edad en la que o conviertes los sueños en realidad o los aparcas para siempre >Mi pasión por la viticultura es obsesiva. Todo el … Continúa leyendo Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura