Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

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Roberto Martínez Ramos elabora vinos blancos con alma, corazón y cerebro, y es esa trinidad la que consigue que las viñas viejas de godello (mayoritariamente) y verdejo (en menor proporción), plantadas en vaso en el Duero zamorano, se expresen con la personalidad y la sabiduría con la que lo hacen en esta elaboración. Un vino … Continúa leyendo Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

Pousada 2022 un año después: atractivo, con múltiples registros y gran potencial

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Accede también a la primera cata de esta añada y a las del 2021, 2020, 2019 y 2018 👇🏼 Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea - D.O. Rías Baixas Variedad/es: 75% Albariño y 25% Treixadura Elaboración: Prensado básico, desfangado corto y fermentación espontánea con levaduras autóctonas Crianza: Gran parte del vino realizó la crianza en … Continúa leyendo Pousada 2022 un año después: atractivo, con múltiples registros y gran potencial

Malaño Asoleado 2024: sorprende y conquista a partes iguales ¡no lo dejes para el postre!

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Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Elaboración de vino naturalmente dulce mediante el método de asoleo durante 30 días Graduación: 12º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24 de marzo de 2026 Información de interés: Este vino naturalmente dulce elaborado según el método tradicional del "asoleo" ha … Continúa leyendo Malaño Asoleado 2024: sorprende y conquista a partes iguales ¡no lo dejes para el postre!

Blanc de Clotàs 2023 un año después: espectacular evolución en nariz, boca redonda, grácil y jovial

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💡 Pinchando aquí accederéis a las notas de 4 añadas anteriores del mismo vino y a la cata previa del mes de abril 2025. Creemos que es un interesante ejercicio para comprobar el efecto añada en este vino Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres - IGP Castellò Variedad: 80% Macabeo y 20% Tortosí Elaboración: Vendimia manual … Continúa leyendo Blanc de Clotàs 2023 un año después: espectacular evolución en nariz, boca redonda, grácil y jovial

Valenciso en mayo: vive el vino desde dentro

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Todos los viernes de mayo en Valenciso quieren compartir contigo su manera de entender este precioso mundo, cuatro experiencias diferentes diseñadas para dar un paso más allá, actividades que trascienden la copa y que persiguen mostrarte el vino desde dentro ⬇️ Coge tu agenda y apunta ¡no te quedes sin plaza! A partir del 8 … Continúa leyendo Valenciso en mayo: vive el vino desde dentro

Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

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En primer lugar ¿quién es Tim Atkin? Si hay un profesional internacional que conozca más que nadie la escena del mundo de Rioja, ése es Tim Atkin. El Máster of Wine británico es una de las voces más influyentes del vino a nivel mundial y con su Rioja Special Report hace un trabajo importantísimo para … Continúa leyendo Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

Bobó Blanco 2020: equilibrio con gran personalidad y singularidad

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Bodega: Malandrín Wines Origen: D.O. Tierra del Vino de Zamora Variedad: 100% Godello Elaboración: El vino fermentó en tinaja de barro y depósito de hormigón Crianza: Afinado posteriormente con 8 meses de crianza sobre lías también en tinaja de barro y depósito de hormigón Graduación: 14% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 17 de febrero … Continúa leyendo Bobó Blanco 2020: equilibrio con gran personalidad y singularidad

La Gargantilla Garnacha Blanca 2024: vino blanco con alma y origen

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Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Rioja Alavesa - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Garnacha blanca Elaboración: Vendimia manual por la mañana en cajas. Fermentación a16ºC en depósitos de acero inoxidable Crianza: Posterior crianza durante 7 meses sobre lías finas hasta su embotellado. Graduación: 12% Información de interés: La Gargantilla Garnacha Blanca 2024 es el primer vino de la … Continúa leyendo La Gargantilla Garnacha Blanca 2024: vino blanco con alma y origen

Finca Viladellops Selección 3 Xarel.lo 2024: equilibrado y delicioso, ligero pero rotundo, sabroso y muy versátil

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Bodega: Finca Viladellops Origen: Macizo del Garraf - D.O. Penedès Variedad: 67% Xarel.lo de 2 parcelas diferentes Xarel.lo “Aros” y Xarel.lo “Coster” y 33% Xarel.lo vermell Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15Kg con selección en viña y mesa. Maceración y prensado de la uva en racimos enteros, sin estrujar ni despalillar. Fermentación con levadura … Continúa leyendo Finca Viladellops Selección 3 Xarel.lo 2024: equilibrado y delicioso, ligero pero rotundo, sabroso y muy versátil

Blanc de Acacia 2024: ¡novedad de Bodega Flors! Te lo contamos

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Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres - IGP Castellò Variedad: 80% Macabeo y 20% Tortosí Viñedo: Cultivado con práctica de agricultura regenerativa y ecológica Elaboración: Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas en cámara de frío, desde la que pasa a una única barrica de madera de acacia de … Continúa leyendo Blanc de Acacia 2024: ¡novedad de Bodega Flors! Te lo contamos