El adjetivo “denostada” se refiere al maltrato que ha recibido la variedad garnacha en la Ribeira Sacra, desde luego no la única zona en despreciarla. Y sin embargo, esta humilde variedad se desvela como portadora de una exquisita elegancia y proyección en el tiempo
Leer más La Denostada 2014: finura y elegancia de la Ribeira Sacra
Somos desde hace tiempo seguidores y valedores de los vinos que elabora Alejandro Luna Beberide en El Bierzo, y su trayectoria da fe de una apuesta, casi una obsesión por la calidad y porque su amado Bierzo se exprese a través de ellos. La evaluación de los vinos del Bierzo por parte de Luis Gutiérrez…
Han transcurrido dos años desde la última vez que catamos este vino en sesión a ciegas y no ha parado de crecer: en intensidad, en elegancia, en finura… Un gran vino alicantino, a la altura de los más grandes de Burdeos y Toscana y por menos de un tercio de sus precios:
Una de las características que adornan a la variedad garnacha es su capacidad de adaptación a diferentes terruños, su mimetización con el entorno que le permite sacar lo mejor de él. Si además esta variedad es cultivada con mimo por un viticultor de raza como es Vicente Flors, ya lo que queda es tocarla lo…
Cuando la experiencia de 4 generaciones de vivitcultores riojanos, la familia Valdemar, se vuelca en un terruño excepcional, buscado y encontrado en la Ribera del Duero por su singularidad, se consigue un vino como éste Fincas Valdemacuco Crianza 2015, un gran clásico:
Leer más Fincas Valdemacuco Crianza 2016: la elegancia del mestizaje
Ya nos conocéis y sabéis que nos tomamos muy en serio el asunto de destruir falsos mitos y eliminar prejuicios, así que hoy os proponemos descubrir un vino 100% Petit Verdot que crece en la comarca murciana de Yecla, a casi 800 metros de altitud, lo que le permite conservar su cálida identidad mediterránea, incorporando…
Leer más Casa Boquera Selección Petit Verdot 2017: un vino fresco proveniente de tierra cálida
Este vino nos transporta al más puro clasicismo de la Rioja Alta, con una hermosa y diversa paleta aromática, una experta integración de la madera y una boca redonda, elegante, sabrosa y persistente
Pues sí, para qué vamos a negarlo, nos encanta que el catador de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, esté de acuerdo con nosotros en la valoración de este vino, más si cabe cuando tanto él como el equipo de VinObjetivo lo han evaluado a ciegas:
Leer más Finca Luna Beberide 2018: un vino fresco, fino y elegante reconocido con 92 PP
Uno de los descubrimientos del año y la confirmación de dos hecho: el primero, el altísimo nivel que están alcanzando los vinos tintos gallegos, el segundo… ¡Qué bien lo están haciendo los chicos de Destinos Cruzados¿
Con el vino joven te lo juegas todo a una carta, la elaboración ha de ser honesta y la uva, la más sana, porque en este tipo de vinos todo se ve, y lo que se ve debe transmitir la belleza y la franqueza de la juventud. Os invitamos a que descubráis ambas virtudes en…
Leer más Abad dom Bueno Mencía 2019: bella juventud de los aromas
120 años de cepas, posiblemente prefiloxéricas, nos contemplan desde este excepcional vino del Bierzo. Sabias cepas de mencía que sólo producen la mejor uva, no llega al medio kilogramo de producción por planta
Leer más Aníbal Otero Viña Centenaria 2014: distinguido y equilibrado
La monastrell y la syrah son probablemente la quintaesencia de las uvas mediterráneas. En Sierra Boquera han encontrado un terruño muy especial donde se muestran sin complejos, desplegando su fruta franca y fresca, pero también sus especies y su monte bajo. Un ligero toque de barrica las envuelve sin maquillarlas
Leer más Casa Boquera Semi-Crianza 2017: variedades mediterráneas con frescura de sierra
Una de las regiones vitivinícolas que más y mejor está despuntando para nosotros indudablemente es Segovia, donde movimientos de recuperación de viñedo como el llevado a cabo por la familia García Serrano en la comarca de Tierra de Pinares están marcando el camino. Y ya sabemos que el respeto a la viña y el mimo…
130 años de historia son la base de este vino, ejemplo del buenhacer y de un respeto a la tradición que no se enfrenta sino que se alía con lo mejor de los tiempos actuales: una viticultura sostenible e integrada en su entorno, una elaboración que únicamente se nutre de viñedos propios. Un vino icónico
¿Tradición o siglo XXI? ¿Y por qué habría que elegir? Es en lo que creen en Bodegas Tempore y lo que plasman en este fresco y frutal vino de garnachas viejas que brinda tributo a la generación de hace un siglo pero que al mismo tiempo reivindica las preocupaciones por el medio-ambiente y su apoyo…
Descubre como la experiencia y buen-hacer acumulado durante 130 años por Bodegas Valdemar, se expresa en su vino más joven de la Ribera del Duero:
Leer más Fincas Valdemacuco Roble 2018: defiende su juventud con orgullo
Hemos catado para vosotros la añada más reciente de este vino referente de su zona, Castellón, y estamos en situación de afirmar que la línea ascendente de calidad, expresividad y proyección en el tiempo se confirma. Clotàs G 2018 de Bodega Flors es un vino que ya muestra unas muy buenas hechuras y que estamos…
Si hay algo por lo que se distingue la bodega riojana Valenciso es porque nada de lo que hace tiene una próxima fecha de caducidad. Saber esperar es una virtud que no muchas bodegas cultivan, Valenciso es ciertamente una de ellas y por esa razón, su vino reserva cosechado hace casi 10 años, entra ahora…
Leer más Valenciso Reserva 2010: en un momento magnífico que durará
En las laderas del norte del municipio de Valtuille de Arriba, en la comarca del Bierzo, Bodega del Abad cultiva un viñedo de mencía que regala a este vino la frutosidad de la mejor uva y la complejidad de un suelo rico y viejo:
Tres de las variedades francesas más viajeras decidieron hacer de la Serranía de Ronda su casa porque en la pequeña finca encontraron la perfecta armonía entre hombre y tierra de la mano de un vitivinicultor visionario: Juan Manuel Vetas. A 780 m de altitud, en una pequeña finca de tan sólo una hectárea, la bodega…
El vino Ardalejos 2015 es un ejemplo magnífico de que la aplicación de los criterios biodinámicos al vino no es cosa de brujos ni de locos, es sencillamente escuchar a la tierra entendiéndola como una parte más del universo, sin concebir la vitivinicultura como una actividad separada del ciclo de la vida.
Que si no este vino se llevaría el medallero al completo. Un año después de la primera vez que lo evaluamos y de nuevo en cata a ciegas, el entonces joven y hermosa promesa, es a día de hoy una bella realidad que aún le queda un largo camino por recorrer.
Hace ya varios años que Vicente Flors está haciendo mucho -y muy buen- ruido. Su empeño en la recuperación de la tradición vinícola en la comarca de Les Useres (Castellón) se ha ampliado hacia la recuperación de variedades autóctonas y hoy os traemos uno de esos ejemplos. Ha localizado una pequeña y muy vieja viña…
Creemos que es la primera vez que catamos un vino de Segovia ¡y vaya estreno! Nos reprimimos las ganas de describiros este descubrimiento con nuestras propias palabras y dejamos que sean nuestros profesionales catando a ciegas quienes lo hagan: Cuvée Joana es un gran vino criado en madera que está muy joven todavía para el…
Añada tras añada desde hace relativamente pocos años, el vino Flor de Clotàs 2017 ha destacado entre los vinos procedentes de la costa mediterránea, como uno de los más frutales, redondos y sabrosos de beber. La añada 2017 no sólo no es excepción sino que confirma esta tendencia ascendente de los vinos elaborados por Vicente…
Hay vinos que nacen para alegrarte la vida, que con su sincera desfachatez frutal y su chispeante frescura hacen que beber vino sea de las cosas más agradables y bonitas de la vida, sin necesidad de complicársela. Si ves este vino en un lineal, en un restaurante o en una página web, no lo dudes…
Leer más Mil Historias Organic Wine Syrah 2018: la alegría del vino
Si no conocéis la variedad Rufete estáis en el lugar perfecto para descubrir esta deliciosa variedad con gran tradición de cultivo en tierras castellanas. Auténticos Viñadores firma un vino fresquísimo, frutal, pletórico de aromas florales, muy fácil de beber e increíblemente equilibrado y armónico:
Sí, sí se puede elaborar un vino con la frescura de la maceración carbónica y la complejidad que aporta el realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble. Pero sólo está al alcance de bodegas como Teodoro Ruiz Monge, cuatro generaciones de viti-vinicultores en Rioja, que a día de hoy sigue elaborando sus vinos en…
Leer más Isabel Bañares: 2018 la frescura de la fruta, la complejidad del clasicismo
Cuando un vino recibe el nombre de la finca que le ha dado la vida significa dos cosas, que la finca tiene una singularidad especial y que, el vino es capaz de transmitirla. Ambos conceptos se unen y armonizan en este serio, elegante y al mismo tiempo tremendamente disfrutable vino de la Rioja Alavesa
Leer más Finca Zarzamochuelo 2015: la personalidad de una finca única
Os invitamos a que conozcáis otra de las fincas que Goyo García Viadero refleja en sus vinos, con su característica intuición y respeto por su personalidad y carácter. El gurú del vino natural que ha elevado a la Ribera del Duero a un estatus de calidad desconocido desde hace muchos años, firma una vez más…
Leer más Finca Los Quemados 2017: frescura y profundidad en Ribera del Duero
En el vino Albada Llano Herrera 2016 encontraréis la alegría y la fragancia de este bello paraje situado a 900 metros de altitud en la denominación de origen Calatayud. Sus diferentes parcelas han sido elaboradas por separado en contacto con diferentes materiales para potenciar la personalidad de cada una: depósitos de acero inoxidable, barricas abiertas…
Leer más Albada Llano Herrera 2016: Fragante y armoniosa alegría
La Sierra de Salamanca proporciona una gran variedad de riqueza de suelos y microclimas por su peculiaridad orográfica. En el privilegiado paraje del Parque Natural de Las Batuecas crecen las cepas de Rufete, Bruñal y Tempranillo que la bodega salmantina Perahigos cultiva en ecológico para aprovechar al máximo su excelente potencial y verterlo en cada…
Y descubre que en el interior de la provincia de Valencia, concretamente en el término municipal de Requena, hubo una vez un bosque que rodeaba una viña. Esa viña pertenecía a los abuelos de Alberto Pedrón Pardo, impulsor y soñador de Bodegas Sentencia y con sus cepas de syrah elabora este fresco y divertido vino…
Lauren Rosillo se enamoró de un paisaje en las Sierras de Málaga y encontró en él un paraje que le inspiró un vino, éste que hoy queremos que descubras. El paraje “Las Viñuelas de Sedella”, fue plantado en 1940 en pie bajo sin orden con las variedades autóctonas Romé tinta, Garnacha tinta y cepas sueltas…
En VinObjetivo somos defensores a ultranza de los vinos que transmiten su origen, su tierra, su clima y sus gentes. Este Malandrín Superior 2016 te traslada a Toro, a su naturaleza, a sus suelos y por supuesto a su raza, con poderío y belleza a partes iguales. Y acaba de empezar a andar…
Cuando este vino fue catado a ciegas, no sólo enamoró por su elegancia, estilo y finura, sino que su estructura y potencial a futuro lo catalogaron a la altura de grandes vinos a nivel internacional (Francia, Italia…) Debemos reivindicar lo bien que se están haciendo las cosas en España, y no únicamente en las regiones…
El vino del que os hablamos aquí es una de esas elaboraciones que tienen algo especial, que tienen duende. Está tocado por una varita mágica porque atrae al consumidor experto y al que no lo es, acompaña platos de gran elegancia y solo es auténticamente delicioso. Es fragante, armonioso, sabroso, largo estructurado y… sorprendentemente fresco
Leer más Dominio de Berzal Selección Privada 2015: Sugerente y seductor clasicismo
Estamos encantados de presentarte este vino Especies Nativas Bobal Monastrell que aúpa al vino valenciano de variedades autóctonas al más alto nivel de calidad. Pero es que además, es un vino increíblemente fácil de beber, con una armonía de aromas y un equilibrio de sabores, tacto y permanencia, que sorprendieron a los catadores en cata…
Leer más Especies Nativas Bobal Monastrell 2016: Sabroso equilibrio
La añada 2015 del vino Peique Selección Familiar demostró tener personalidad a raudales contenida en un conjunto extremadamente armónico y equilibrado. Disfrutad con este vino polivalente, del carácter natural y varietal de su mencía de más de 70 años ¡y de lo fácil que es bebérsela!
Leer más Peique Selección Familiar 2015: Personalidad y equilibrio
El vino Valenciso 10 Años Después 2008 es un prodigio de vino. Y un vino así sólo puede encontrarse en su más tierna infancia 11 años después de su vendimia, por haber sido elaborado con una uva excepcional y gracias al buen-hacer de una de las bodegas de Rioja que más y mejor entiende e…
Leer más Valenciso 10 Años Después 2008: La elegancia de la larga crianza riojana
El vino Chuzos de Punta 2017 puede inducir a engaño. Es tan delicioso e increíblemente fácil de beber que nadie diría que proviene de unas cepas plantadas en terrazas que pueden llegar a tener 45º de inclinación, en la Ribera del Sil, en plena Ribeira Sacra. Allí donde la única vendimia posible es manual y…
Leer más Chuzos de Punta 2017: Fruto de la viticultura heroica
Os invitamos a que descubráis este joven pero ya gran vino de Bodegas Valdemar, procedente de una única parcela con la que comparte el nombre, la parcela que tras una búsqueda exhaustiva por encontrar la parcela que mejor represente el espíritu de esta familia fue elegida por sus especiales características de edad del viñedo, suelos,…
Leer más La Recaja 2016 by Valdemar: la esencia de una familia
El vino con el que Vicente Flors ha querido celebrar el año en el que por fin, pudo elaborar en su propia bodega, el 2015, se compone de la selección de unas barricas muy especiales de esa añada, a las que se les ha dado unos meses más de crianza para depurar su finura y…
Leer más Clotàs 2015: Fragante en nariz, cuerpo estructurado
Es difícil encontrar cepas auténticamente centenarias que no sufrieron la plaga de la filoxera, porque de las pocas que había, la mayoría fueron arrancadas porque no daban la producción deseada. Por eso hay que reconocer el mérito de Eloy Haya de Haya Bodegas y Viñedos, que no sólo no arrancó estas cepas sino que las…
El vino que os proponemos aquí es una curiosa y sorprendente combinación de una variedad extranjera y bastante desconocida en España, llamada Lemberger en Alemania y Blaufränkisch en Austria con el terruño bello y extremo de la Serranía de Ronda. Bodegas F. Schatz ha creado un vino expresivo, fluido, vibrante y con una conjunto de…
Esos tres adjetivos son sólo algunos de los utilizados por nuestros catadores para describir este delicioso vino tinto de Valdeorras, región más habitualmente conocida por sus vinos blancos. Este proyecto de muy reciente nacimiento pero que está cimentado en viñas muy viejas (más de cien años) y en la larga experiencia vitivinícola de su impulsor,…
Leer más O Cabalín 2017: atlántico, equilibrado y placentero
Sí, ya parece que un vino de la añada 2011 no parece precisamente una primicia, pero si estamos hablando de un vino cuyo ensamblaje se ha decidido cuidadosamente para realizar una crianza de 27 meses, entonces entenderéis su vocación y ambición de guarda. Descúbrelo ahora para que…
Leer más Conde Valdemar Reserva 2011: Primicia con proyección
Es un placer hablar de vinos como el Gayoso Mencía 2015, un vino que combina toques del mejor clasicismo en vino con una innegable frescura atlántica. Un vino que se deja beber con una increíble facilidad pero que jamas cae en la simpleza, un vino que se crece en copa, trago a trago
Este vino que viaja desde las Rías Baixas pero que quiere volar solo, sin etiquetas ni corsés, es una inspirada combinación de uva blanca (albariño) y uva tinta (sousón) que simbolizan el Acuerdo entre dos amigos porque las uvas las aportaron dos amigos, vecinos entre sí. El joven viñador Martín Crusat firma una elaboración natural…
La Tinto Velasco es una variedad autóctona de la meseta castellana cuyo cultivo fue desgraciadamente olvidado, muy probablemente porque era una uva frágil y delicada, que requería mucho esfuerzo y cuidado. Bodegas Verum, dentro de su proyecto de vinos singulares Ulterior, ha retomado su cultivo recuperando un antiguo viñedo abandonado, y tras conseguir que desplegara…
Leer más Ulterior Parcela 10 2016: Descubre la Tinto Velasco
As Regadas 2016 es un vino complicado de definir porque detrás de un delicioso y exquisito envoltorio esconde una complejidad y personalidad que te desarman. Os rogamos que os toméis vuestro tiempo para leer esta valoración el mismo que os solicitará el propio vino cuando lo abráis, no os quedéis en el precioso envoltorio y…
Leer más As Regadas 2016: la sencillez que esconde una elegante complejidad
Te traemos la nueva añada de un vino que ya es un clásico en VinObjetivo, el vino que Pedro Peciña de El Vino Pródigo creó al principio de su andadura como homenaje a la madre que perdió siendo un niño. La cosecha del 2016 ha conformado un vino con unas hechuras impecables, fácil de beber…
El vino Conde Valdemar Crianza 2016 aúna lo mejor de la tradición de generaciones de elaboradores en La Rioja con carnosas notas frutales y una excelente acidez que además de dotarlo de frescura, le augura una notable proyección en el tiempo. Un vino accesible y disfrutable para todos los públicos:
Después de viajar por las cuatro esquinas de España hoy volvemos a su parte central, a la vieja Segovia. Aquí se lleva cultivando la variedad tempranillo desde hace siglos, y en el vino del que os hablamos hoy muestra su cara más elegante y sobria, pero al mismo tiempo elegante y vibrante.
Leer más Malaparte Espantalobos: Accesible complejidad castellana
Muchas gente relaciona esta denominación de origen con excelentes vinos blancos y no están equivocados, pero hay bodegas como la que elabora el vino que os traemos hoy, Adega O Cepado, que cuida sus vinos tintos tanto o más que sus blancos, que ya están tremendos. Y para muestra este exquisito botón, Finca A Coronela…
Leer más Finca A Coronela 2017: Un fantástico Valdeorras… ¡Tinto!
El mundo del vino no deja de sorprendernos, y así ha ocurrido con el vino que os traemos hoy: Lo Roig 2016 de la bodega castellonense Vins L’Estanquer. Nos encontramos con un vino de perfil aromático de una gran complejidad y elegancia, con un desarrollo evolutivo más avanzado que el que su edad indica. En…
En VinObjetivo creemos que se dedican demasiados esfuerzos a los vinos de más edad y crianza, no se potencia la belleza de la juventud de la fruta. Finca Viladellops, como en muchas otras ocasiones, con este Viladellops Garnatxa 2018 nos da la lección de cómo elegir las uvas más frescas y en estado óptimo de…
La variedad Romé es la única variedad tinta de Málaga y ha estado a punto de desaparecer. Afortunadamente bodegas inquietas como Viñedos Verticales, han hecho una apuesta por su recuperación adaptando su viticultura a las necesidades de esta frágil uva. El resultado es El Camaleón 2017, un vino atractivo y cambiante, un vino complejo y…
Antiguamente a las viñas viejas se las despreciaba porque no daban volumen de uva, no eran rentables. Pero afortunadamente desde hace varias décadas se valora la sabiduría, el esfuerzo que estas cepas hacen para sobrevivir día a día en condiciones frecuentemente desfavorables. Esta lucha da como resultado uvas de una extrema calidad y elegancia, como…
Este vino sin duda os va a sorprender, os puede dejar boquiabiertos, porque tras casi cuatro años y medio de su vendimia, tiene una juventud increíble y una hermosa vida por delante. Descubrid la inyección de vida que un terroir muy específico del Montsant ha imprimido en estas cepas de cariñena viejas:
Con este vino queremos reivindicar la tradición, en viticultura y elaboración, de grandes vinos tintos en el sur. Cádiz fue reconocida como una de las grandes zonas del vino tinto hace casi dos siglos y con el vino Finca Moncloa, el gran grupo bodeguero González Byass ha buscado recuperar esta tradición y embotellarla para nuestro…
Goyo García Viadero es reconocido ampliamente como uno de los viticultores más influyentes del momento y el que más y mejor ha sabido impulsar los vinos naturales en la zona de la Ribera del Duero. Pero hoy os lo traemos con una rareza de espectacular belleza, un vino elaborado a partir de la variedad graciano…
Hay vinos que nos excitan, vinos que nos maravillan, vinos por los que merece la pena estar aquí escribiendo. Uno de ellos es este extremadamente elegante y fino vino de una denominación de origen poco conocida, Bullas (Murcia). La bodega que lo elabora, Finca La Balcona, ha creado un vino muy hermoso mediante el ensamblaje…
Hubo un tiempo que en La Rioja en general y en la localidad de Alacandre en particular, la garnacha era la variedad mayoritaria. Tras décadas de arranque indiscriminado, Parcelas de Aradón luchó por defender sus parcelas de garnacha vieja y concretamente con cuatro de ellas, pequeñas y con más de 80 años de vida, elaboran…
En VinObjetivo siempre buscamos vinos diferentes, que marquen singularidad y que os sorprendan. Estamos convencidos de que con este Rubatus 2016 lo vamos a conseguir porque proviene de una de las mejores tierras de Bobal, La Manchuela, y para su elaboración sólo se han utilizado tinajas de barro con la intención de preservar toda la…
Cuando dos caminos como los del genial enólogo Marcial Dorado y el del soberbio sumiller Oscar Cidanes se cruzan, el resultado es, en vino tinto, la exquisitez que hoy os traemos. As Regadas es un vino puramente atlántico, con todo lo que conlleva de franqueza y complejidad, de sencillez y virtuosidad…
El vino La Gargantilla 2016 de Bodegas Valdemar procede de una parcela única de garnacha -del mismo nombre- cuya fruta es seleccionada hasta dos veces en el viñedo y que luego se mima hasta el límite en bodega. El resultado, uno de los vinos más atractivos y elegantes que hemos tenido la oportunidad de catar…
Leer más La Gargantilla 2016: Magnífica expresión de la garnacha riojana
Hoy ponemos ante vuestros ojos un gran vino, sí, no es una exageración. Bodegas Valenciso ha creado un vino en el que el protagonista es el equilibrio, que marca todo su recorrido sensorial. Pero un vino que a la vez es cautivador, embriagador, seductor y con una elegancia y finura indiscutibles. Y prácticamente…
Descubrir el Valle de Ahillas fue uno de los momentos mágicos del final del 2018. Pudimos ver y conocer de primera mano viñedos espectaculares, cuidados con un esmero casi amoroso, a una altura que no creíamos que existiera en el interior de Valencia. De esos viñedos nace este vino, complejo y sencillo a la vez,…
Leer más Ahillas 2017: Hay frescura y hay altura en Valencia
En VinObjetivo no nos cansamos de enfatizar que hasta la mejor uva se puede trastocar con una interpretación errónea en bodega. Hoy os traemos el ejemplo de absolutamente lo contrario. Un vino que se ve que procede de una uva excelente que en bodega se ha tratado con un mimo exquisito para que precisamente no…
Leer más Finca Luna Beberide 2017: Pura mencía en excelente elaboración
A más de cuatro años de su vendimia, este vino está en un momento espectacular. Directo en aromas en un primer momento, su capacidad de evolución en copa dejó boquiabiertos a los profesionales en cata-a-ciegas. Camaleónico pero siempre elegante, es un magnífico ejemplo de la excelencia del vino mediterráneo:
De la mano de uno de los más genuinos y sinceros viti-vinicultores de la Ribera del Duero: Goyo García Viadero, vamos a ir descubriendo la cara más natural, desnuda y hermosa de la Ribera del Duero. Una Ribera del Duero alejada de la cansina monotonía de la zona, que reivindica la pureza y singularidad de…
El segundo vino de la cata de octubre demostró que la uva bobal está a la altura de las más grandes variedades españolas. Elaborado con cepas de más de 60 años que enfrentan la dureza de los 1.100 metros de altitud de la localidad conquense de Landete, Rayuelo 2013 de la bodega Altolandon aúna complejidad…
Flor de Clotàs 2016 es un vino que nace en la comarca de Les Useres, una comarca con una larga tradición vinícola que en este vino se muestra en forma de frescura, frutosidad y franqueza. Es un vino jovial, alegre y desenfadado por lo que es un perfecto compañero de barra. Pero al mismo tiempo…
Leer más Flor de Clotàs: Te da lo que esperas y lo que esperas es bueno
Podríamos hablar de la multitud de matices aromáticos que tiene este vino, también de su tensión ácida casi eléctrica que le da una increíble frescura cuando se adentra en su cuarto año de vida. Os podríamos contar esto y mucho más, de hecho lo hacemos en esta nota de cata, pero de lo que estamos…
La variedad graciano no es ni fácil de adaptar ni menos aún fácil de elaborar en solitario, pero la finca reserva de la biodiversidad Dehesa de Luna, le ha proporcionado el hábitat perfecto para crecer y mostrarse en toda su belleza. Os invitamos a descubrir este gran vino que sorprendió muy gratamente en cata a…
Nos encanta traeros cosas diferentes y muy ricas, como este vino tinto procedente de la D.O. Sierras de Málaga, elaborado con las variedades francesas Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, que se han adaptado increíblemente bien a este valle entre los ríos Guadalhorce y Geva. Descubrid este vino elegante y pleno de sabor
Un vino netamente mediterráneo, con una sencillez arrebatadora, con una honestidad sin límites. Adéntrate en el nuevo proyecto de Pepe Mendoza, un referente en el vino de Alicante de calidad que busca en esta aventura reflejar el alma mediterránea de esa tierra a la que ama Léelo
El concepto de Vino de Pago requiere que el vino refleje el paraje del que proviene, y a su vez, el paraje debe contar con una singularidad propia y diferenciada, tanto en términos climatológicos, como de entorno y orografía. Cuando degustas el vino Pago Florentino 2014, viajas a la finca de la que proviene, te…
La variedad Maturana Tinta, a pesar de ser una uva con gran tradición en La Rioja, cayó en desuso en la última mitad del siglo XX. Bodegas Valdemar ha sido una de las impulsoras de su recuperación y partiendo del viñedo de la finca Balcón de Pilatos, ha logrado reflejar su gran carácter y expresividad.…
Leer más Balcón de Pilatos 2016: La personalidad de la Maturana Tinta
Hay muchas caras de La Rioja, pero la que representa El Vino Pródigo significa la vuelta a las esencias pero con una mirada joven y sin prejuicios, entendiendo el vino desde la viña y respetando la tradición no intrusiva, que permita expresarla en su plenitud. Ya os hemos mostrado la frescura de su Placeres Sensoriales…
Leer más Pródigus Venit: cuando volver a la tradición significa elegancia
Este vino se embotella a los diez años de su cosecha, diez años en los que ha reposado junto a cemento y roble del Cáucaso, diez años en los que ha atesorado un potencial que ahora sólo está empezando a desplegar. Tienes a un click de distancia la elegancia de la mejor Rioja Alta ¿Te…
Leer más Valenciso 2007 Diez años después: la sabiduría de la larga crianza
Disfrutad con los detalles de este tempranillo de La Rioja, pura raza, con 14 meses de crianza en barrica impecablemente integrada. Es parte del pequeño e innovador proyecto El Vino Pródigo, liderado por Pedro Peciña Gil, joven vitinicultor pero con más de 20 vendimias a sus espaldas. La uva procede de viñedos de más de…
A Bárbara Palacios esto del vino le viene en el ADN, pero si además de haberlo mamado desde la infancia, se forma primero en el Medoc (Burdeos, Francia), y luego recorre el mundo trabajando para bodegas en Nueva Zelanda, California y Argentina, cuando vuelve a La Rioja y vuelca todo ese capital acumulado, obtiene un…
Hasta hace apenas 30 años, la bobal se le consideraba una uva perfecta para granel por la gran producción de sus cepas, pero hubo quien supo ver en sus viñas viejas de principios del siglo XX una sabiduría que sin duda podría dar vinos de gran calidad. Cerro Gallina Bobal 2015 está elaborado a partir…
El vino Sinto Centella 2015 es un vino diferente, con gran personalidad y curioso. Catado a ciegas por el panel de VinObjetivo, fue llevado hasta la Valpolicella italiana. Un vino de degustación, un vino a descubrir, un vino de alta montaña mediterránea. ¡Descúbrelo!
Hay personas que en su ADN tienen marcado su condición de viticultor y elaborador, éste es el caso de César Márquez Pérez, sobrino del considerado mejor enólogo del mundo, Raúl Pérez, y en opinión de VinObjetivo, firme candidato a sucederle en este trono. Y nos basamos en hechos, siendo los hechos, para empezar, este magnífico…
La frescura y la tradición de la mejor maceración carbónica riojana se unen en este vino sincero y franco, que se aparta de enologías y teconologías
Descubre la finura, frescura y elegancia que puede desplegar la variedad garnacha cultivada en la zona de Les Useres (Castellón). Otra muestra más de la buena mano de Vicente Flors tanto en viña como en bodega. Descubre una nueva garnacha
Bodega del Abad ha escrito alguna de las mejores páginas de la historia reciente del vino tinto en el Bierzo. Su vino de parcela Tesín de la Campana es, probablemente, una de las mejores razones que expliquen ese lugar protagonista y os invitamos a descubrir porqué:
A 15 km en coche desde Villajoyosa, subiendo por una carretera casi vertical a través de la Sierra de Aitana, llegamos a la Finca Reserva de la Biodiversidad de Mas de la Real de Sella. En este entorno absolutamente privilegiado crecen las cepas de cinco variedades tintas que son las que componen, cada año en…
Pero no todos nos caben en esta portada 😔 Donde sí los encontraréis es en el menú principal de la cabecera, pinchando en vinos y deslizándoos hasta tintos 🍷 ¡Salud!
