Vintopía: Fusión entre Vino y Utopía

➡️ La palabra Vintopía surge de la fusión entre vino y utopía, es una declaración de intenciones en toda regla. Trazamos caminos alternativos que nos lleven a sitios que no tienen por qué existir ➡️ Nuestras primeras elaboraciones, basadas en tratados de enología y consejos de otros elaboradores de la zona nos revelaron que seguir … Continúa leyendo Vintopía: Fusión entre Vino y Utopía

Wine & Palo: Tres amigos y el vino

➡️ Con cada pregunta que se hacían, con cada respuesta que obtenían, con cada paso que daban, los tres iban siendo más y más conscientes de que querían crear algo nuevo ➡️ No nos cerramos a elaborar nada por limitarnos a una contra-etiqueta. Somos artesanos en la creación del vino y estamos siempre abiertos a … Continúa leyendo Wine & Palo: Tres amigos y el vino

Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura

➡️ Paco Oliván decide dar el paso a una edad en la que o conviertes los sueños en realidad o los aparcas para siempre ➡️ Paco: No recuerdo la primera vez que probé el vino, debió ocurrir hace 60 años o más, me untaban el chupete con vino y azúcar ➡️ Paco: Mi pasión por … Continúa leyendo Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura