Otra añada sublime de uno de nuestros espumosos de referencia. Fino, elegante, fresco y alegre, muy versátil y sabroso, os sorprenderéis del juego que os puede dar ¡Una auténtica delicia! P.D. En nuestra web también podréis acceder a las añadas 2018 y 2015, justo al final del post, si os interesa conocer su trayectoria.
Leer más L.D. Ancestral 2019: puede tocar una gran variedad de palos gastronómicos
Si no conocías la variedad royal éste es posiblemente el mejor inicio, con estas finísimas burbujas que te traemos desde la histórica comarca vinícola de Requena, en el interior de la provincia de Requena, de la mano de Alberto Pedrón, posiblemente uno de los viticultores y enólogos más inquietos y con más cosas que decir…
Con la finura de este espumoso, Marcelo Desvalls hace un doble homenaje, a su abuelo y a todos los miembros de su familia que llevan el nombre de Luis Desvalls, pero también y es muy importante, a esa tierra del Macizo del Garraf en la que crecen las cepas de Xarel.lo Vermell con las que…
Leer más L.D. Ancestral 2018: un homenaje a una familia, un homenaje a su tierra
Y en Castilla La Mancha ¿Locura? Quizás ¿Determinación? Seguro ¿Resultado? Magnífico
Leer más Aire Natural Gran Reserva 2015: espumoso hecho al método ancestral, completamente natural
El primer vino de la cata de octubre dejó el listón muy alto. L.D. Ancestrasl 2015 de Finca Viladellops es un espumoso elaborado dentro de la exigente denominación de origen Clàssic Penedès, elaborado con la variedad tinta Xarel.lo Vermell que suma todas las virtudes de un gran espumoso, la estructura y potencia del mejor tinto…
Elegancia es el adjetivo que mejor define a este fino cava con una gran personalidad, adquirida desde la viña y desarrollada con calma y paciencia a lo largo de un mínimo de 46 meses de crianza en rima. Un vino espumoso que a ciegas es con mucha frecuencia llevado a Champagne, y que por sus…
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