Bodega: Bodegas Valdemar D.O./Origen: Rioja D.O.Ca.Variedad/es: 70% Garnacha y 30% ViuraElaboración: Sangrado directo a baja temperatura. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16º durante 20 díasCrianza: No realiza crianzaGraduación: 13,5ºFecha de cata a ciegas: 27 de mayo de 2020 Información de interés: En Bodegas Valdemar fueron pioneros en la recuperación del método del sangrado directo para la elaboración del … Continúa leyendo Conde Valdemar Rosé 2019: mucha fruta y una estructura que no esperas
Conde Valdemar Rosé 2019: mucha fruta y una estructura que no esperas
