Carracedo Blanco Godello 2024: gran personalidad, elegancia y largura

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodega del Abad Origen: Valtuille de Arriba - D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Godello Elaboración: vendimia en cajas de 12 Kg. con selección manual de la uva. Fermentación del mosto lágrima (el primero y más puro) en barricas de roble francés de 500 litros Crianza: posterior crianza sobre lías finas con batonnage periódico Graduación: 13% Fecha de … Continúa leyendo Carracedo Blanco Godello 2024: gran personalidad, elegancia y largura

Abad dom Bueno Godello 2025: fresco, franco y crujiente, sencillamente delicioso

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Bodega: Bodega del Abad Origen: Valtuille de Arriba - D.O. Bierzo Variedad: 100% Godello Elaboración: Vendimia manual y selección manual de la uva en bodega. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada Crianza: No tiene Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 21 de mayo de 2026 Información de … Continúa leyendo Abad dom Bueno Godello 2025: fresco, franco y crujiente, sencillamente delicioso

Abad dom Bueno Mencía 2023: una notable expresión de fruta, fresco y con estructura

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Bodega: Bodega del Abad Origen: Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba - D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Mencía  Elaboración: Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días; periodo de maceración total 20 días Crianza: No tiene crianza Graduación: 13,5% Fecha de cata: Cata … Continúa leyendo Abad dom Bueno Mencía 2023: una notable expresión de fruta, fresco y con estructura

Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

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Roberto Martínez Ramos elabora vinos blancos con alma, corazón y cerebro, y es esa trinidad la que consigue que las viñas viejas de godello (mayoritariamente) y verdejo (en menor proporción), plantadas en vaso en el Duero zamorano, se expresen con la personalidad y la sabiduría con la que lo hacen en esta elaboración. Un vino … Continúa leyendo Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

Malandrín Superior 2020: no puede esconder su singularidad, elegante

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‼️ Accede a añadas anteriores pinchando aquí Bodega: Malandrín Wines Origen: V.T. Zamora Variedad/es: 100% Tinto Fino zamorano (Tempranillo) Elaboración y crianza: Fermentado parcialmente en tinaja de barro; después de la fermentación ha dormido durante 24 meses en barricas de roble americano, francés y centroeuropeo Graduación: 16% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 17 … Continúa leyendo Malandrín Superior 2020: no puede esconder su singularidad, elegante

Bobó Blanco 2020: equilibrio con gran personalidad y singularidad

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Bodega: Malandrín Wines Origen: D.O. Tierra del Vino de Zamora Variedad: 100% Godello Elaboración: El vino fermentó en tinaja de barro y depósito de hormigón Crianza: Afinado posteriormente con 8 meses de crianza sobre lías también en tinaja de barro y depósito de hormigón Graduación: 14% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 17 de febrero … Continúa leyendo Bobó Blanco 2020: equilibrio con gran personalidad y singularidad

Jilbo 2022: nariz inquietante, cambiante y perfumada, boca chispeante con más estructura de la que aparenta

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Bodega: Malandrín Wines Origen: Arribes del Duero (Zamora) Variedad/es: 70% Juan García y 30% Tempranillo Elaboración y crianza: Tras la vinificación, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas usadas, 50% roble americano y 50% francés Graduación: 14,7% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 25 de noviembre de 2025 Información de interés: Segunda añada que … Continúa leyendo Jilbo 2022: nariz inquietante, cambiante y perfumada, boca chispeante con más estructura de la que aparenta

Pirulo V.2. 2023: curioso a la vista, sorprendente en nariz y con una boca que te gana

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Bodega: Vinos Malandrín Origen: Zamora Variedad/es: Mezcla de variedades blancas y tintas con mayoría de blancas Elaboración: El mosto de uvas blancas y tintas (mayoría de blancas) junto a los hollejos de las tintas, fermenta en tinaja Envejecimiento: Reposa durante 6 meses en barricas muy usadas, de más de 10 años Graduación: 14% Fecha de cata: Cata … Continúa leyendo Pirulo V.2. 2023: curioso a la vista, sorprendente en nariz y con una boca que te gana

Abad dom Bueno Godello Esencia 2022: fantástico equilibrio y finura

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Bodega: Bodega del Abad Origen: Valtuille de Arriba - D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Godello Elaboración: Fermentación a baja temperatura durante 30 días en barricas de roble francés nuevas de 500 litros Crianza: Movimientos por gravedad y crianza en las mismas barricas durante 2 meses sobre sus lías con battonage diario Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a ciegas … Continúa leyendo Abad dom Bueno Godello Esencia 2022: fantástico equilibrio y finura

Carracedo 2018: redondo, completo, espectacular … y la guerra que va a dar

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No te pierdas el resto de añadas que hemos catado en VinObjetivo pinchando aquí ¿Con cuál te quedas? Bodega: Bodega del Abad Origen: Carracedelo - D.O. Bierzo Variedad/es: 100% Mencía. Viñedo plantado hace 85 años sobre suelo pedregoso con presencia de cuarcitas y otros minerales, a 650 metros de altitud Elaboración: Vendimia manual en cajas y … Continúa leyendo Carracedo 2018: redondo, completo, espectacular … y la guerra que va a dar