Gran Bobo 2019: la belleza de la viña vieja zamorana

Bodega: Malandrín WinesOrigen: ZamoraVariedad/es: Godello y VerdejoElaboración: Maceración antes del prensado de 24 a 48 horas y fermentación con sus levaduras en fudre de acaciaCrianza: Afinado posteriormente con 12  meses de crianza en fudre de acaciaGraduación: 14,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/4/2022 Información de interés: Las uvas de Godello y Verdejo con las que … Continúa leyendo Gran Bobo 2019: la belleza de la viña vieja zamorana

¡Ven a la Rioja! Y disfruta de un verano diferente a través de La Rioja Premium

Creemos en VinObjetivo que la pandemia causada por el COVID fue espantosa, pero que de todo lo malo se aprende y que puede cambiar nuestra manera de ver el ocio. El ocio en VinObjetivo siempre pasa por el vino, pero pensamos que incluso para aquellos que no tienen el vino como el núcleo vital de … Continúa leyendo ¡Ven a la Rioja! Y disfruta de un verano diferente a través de La Rioja Premium

Finca del Marquesado Selección 2017: apuesta por la sostenibilidad reivindicando clasicismo

Bodega: Bodegas ValdemarOrigen: D.O. Ca. RiojaVariedad/es: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% GarnachaEnvejecimiento: Crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americanoGraduación: 13,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/4/2022 Información de interés: La finca de la que proceden las uvas con las que se elabora este vino se encuentra ubicada en un paraje único … Continúa leyendo Finca del Marquesado Selección 2017: apuesta por la sostenibilidad reivindicando clasicismo

Beâtum Tinto 2019: tarda en expresarse pero cuando lo hace ¡es un p* espectáculo!

Bodega: Goyo García Viadero Origen: Pumareña (Valle de Liébana) - CantabriaVariedad/es: 70% Mencía y 30% Palomino FinoElaboración: Despalillado pero no estrujado, fermenta de 10 a 15 días. Maceración de tres mesesCrianza: 18 meses en barricas bordelesas de grano extra fino de 8 a 10 años de antigüedad. Se estabiliza por frío pero no se filtraGraduación: 13,5%Fecha de … Continúa leyendo Beâtum Tinto 2019: tarda en expresarse pero cuando lo hace ¡es un p* espectáculo!

O Cabalín 2019: presume de estructura y elegancia

Bodega: Adega O CabalínOrigen: ValdeorrasVariedad/es: Mencía y garnacha tintorera en su mayor parte. Pequeños porcentajes de merenzao, sousón, brancellao y otrasElaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con raspón a la manera tradicional y el resto se despalillaCrianza: Crianza de 16 meses en las mismas barricasGraduación: 13%Fecha … Continúa leyendo O Cabalín 2019: presume de estructura y elegancia

Malandrín Blanco 2021: fresco, sorprendente y muy disfrutable

Bodega: Malandrín WinesOrigen: Olivares del Duero (Valladolid)Variedad/es: 100% VerdejoElaboración: Elaborado en depósito de acero inoxidableCrianza: Mantenido en contacto con sus lías durante al menos tres meses en el mismo depósitoGraduación: 13,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 29/3/2022 Información de interés: Este vino se elabora partiendo de una mezcla de viñas bastante viejas y otras … Continúa leyendo Malandrín Blanco 2021: fresco, sorprendente y muy disfrutable

Pousada 2019: Gran equilibrio ¿el blanco perfecto?

Bodega: Destinos CruzadosOrigen: Condado do Tea (Rías Baixas)Variedad/es: 75% Albariño y 25% TreixaduraElaboración: Prensado básico, desfangado corto y fermentación espontánea con levaduras autóctonasCrianza: Gran parte del vino realizó la crianza en acero inoxidable y la otra en un foudre de madera de roble francés de 2000 litros durante 12 meses. Posteriormente se homogeneizaron ambos para su … Continúa leyendo Pousada 2019: Gran equilibrio ¿el blanco perfecto?