Palo Cortado de La Cruz 1767: Seductor, complejo y muy noble

Bodega: Bodegas Arfe D.O./Origen:  Jerez-Xeres-Sherry (España) Variedad: 100% Palomino de Jerez Elaboración y crianza: Elaboración mediante el sistema de criaderas y soleras con crianza oxidativa. Envejecimiento de más de 18 años en botas de roble americano Graduación: 20% Precio aproximado: 42€ Fecha de cata: 13/09/2018 - Catado en la modalidad Cata A Ciegas Panel de Expertos Información de interés:  … Continúa leyendo Palo Cortado de La Cruz 1767: Seductor, complejo y muy noble

Forlong Rosado 2017 Vino Ecológico

Bodega: Bodega de Forlong D.O./Origen:  V.T. Cádiz Variedad: 100% Cabernet Sauvignon vendimiada a mano con selección en la propia planta buscando la madurez fenólica (de las pieles) para extraer al máximo en la primera prensada Elaboración y crianza: El mosto se introduce en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17º para conservar sus aromas … Continúa leyendo Forlong Rosado 2017 Vino Ecológico

Forlong Blanco 2017 Vino Blanco Ecológico

Bodega: Bodega de Forlong D.O./Origen:  V.T. de Cádiz Variedad: 90% Palomino y 10% Pedro Ximénez, vendimiadas a mano y seleccionadas al máximo, tanto en cepa como en mesa de selección. Elaboración y crianza: Se realiza una vendimia temprana, se prensan las uvas de mayor calidad y se vinifican las variedades por separado. El mosto se baja … Continúa leyendo Forlong Blanco 2017 Vino Blanco Ecológico

Manzanilla Papirusa

Bodega: Lustau D.O./Origen: Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (España) Elaboración: Método tradicional de criaderas y soleras Crianza: Bajo velo de flor Graduación: 15º Precio aproximado en internet: Entre 8 y 11€ Fecha de cata: 27/01/2017 Apreciación: Tiene un color amarillo pajizo muy pálido, limpio y brillante. Sin sorpresas en este apartado En nariz muestra … Continúa leyendo Manzanilla Papirusa