Que el vino no es Coca-Cola es una obviedad o debería serlo, porque desgraciamente hay demaasiado vino en el mercado que casi se elabora igual.

En el post de hoy os demostramos cómo el origen marca la personalidad del vino de calidad, permitiendo por un lado una proyección en el tiempo prolongada gracias a las características intrínsecas de cada paraje que se transmiten a las uvas allí gestadas.

Y por el otro, mostrando el efecto que tiene la climatología cada año agrícola, efecto que se ve reflejado en las diferentes añadas de un mismo vino que se ha elaborado de la misma manera.

Lo ejemplificamos con las añadas 2018 y 2020 del vino de Bodega del Abad que comparte su nombre con el del paraje donde crecen sus viñas de 80 años. El San Salvador es un vino con el que vas a disfrutar, lo compres cuando acaba de salir al mercado, o lo compres con años de cuidadosa guarda:

¡Compruébalo!