Un año después hemos comprobado que todos los vinos que elabora Valenciso tienen potencial de guarda, y sí, incluso el rosado, que 12 meses después de la primera cata ha evolucionado hacia una expresión de complejidad brutal. Su potencial gastronómico es igualmente amplio y diverso, abarcando la mayoría de elaboraciones con las que emparejarías a…
En Bodega del Abad no se conforman con hacer un vino fácil de beber para el verano, para ellos lo primordial es la uva, y sería casi un insulto para la uva de mencía que cultivan en El Bierzo, no extraer toda su esencia en cualquiera de sus elaboraciones, y el vino rosado es una…
Leer más Abad dom Bueno Rosé 2023: para terracear y llevar a la mesa, más allá de las chuches
Si estamos en el mes de julio y apetece la frescura de un rico rosado, y este Valenciso Rosado 2022 te la da, pero es que te da mucho más. ¿Eres de los que no renuncia a la calidad de un buen vino ni durante las vacaciones? Pues éste es tu vino, y ojo que…
Leer más Valenciso Rosado 2022: traspasa los límites de lo que se espera de un vino rosado
Les Mares Rosado 2022 es un vino diferente a lo que se espera de un rosado y nosotros creemos que es una virtud. Sus elaboradores no han querido cambiar/maquillar lo que les ha dado la tierra, más bien lo contrario, han subrayado la mineralidad del suelo del que procede, sin menoscabo de potenciar su indudable…
Leer más Les Mares Rosado 2022: no te esperas un rosado así y eso es bueno
Una nueva añada de este delicioso vino rosado que transciende a la mayoría de sus compañeros de color de vino, con una atractiva definición en nariz y un buen ataque en boca, con materia, buena complejidad y persistencia. Disfrútalo con arroces, caldosos, melosos y secos, tanto de mar, como de montaña; igualmente con pasta, fría…
Leer más Flor de Ahillas Rosado 2022: con gran personalidad y muy gastronómico
Os invitamos a ser los primeros en conocer este inusual vino rosado, elaborado para reflejar el terruño de una parte muy particular de la Finca San Rafael, la del Meandro del Ebro. Porque los vinos rosados también pueden -y deberían ser- expresión del territorio del que proceden, de la climatología que los ha hecho posible…
Leer más Villota Rosado 2022: reflejo del terroir del Meandro del Ebro
Al vino rosado se le mira con lupa, se le analiza y se pondera si se puede comparar con el vino tinto o el blanco, y es realmente injusto, porque hay muchos tipos de vinos rosados, al igual que blancos o tintos, pero a ellos siempre se les exige más. Hoy os traemos un vino…
Leer más Abad dom Bueno Rosé 2022: ligero, simpático pero con largura y matices
Un rosado que cambia todos los años para mantener su personalidad y su decidida vocación de perdurar en el tiempo. Complejo, serio y al mismo tiempo delicioso y gastronómicamente muy versátil:
Oye, que esta chica se está convirtiendo en una virtuosa de las tinajas. Si no hacemos mal las cuentas, éste es el cuarto vino que catamos con esta vinificación y crianza, y con cada uno de ellos, sube el listón de la limpieza, armonía, complejidad y calidad. No os perdáis delicia 👇🏼
Leer más Mil Historias Rosé de Altolandon 2021: un nuevo acierto de Rosalía Molina
Detrás de esta preciosa etiqueta hay mucho más que un vino de bonito color rosa pálido, hay flores y frutas, hay suelo y hay especias. El tacto es untuoso pero su acidez le da frescura, si no lo viéramos, pensaríamos que es un vino blanco 👇🏼
Leer más Conde Valdemar Rosé 2021: recuerda más a un vino blanco
La belleza de su color es tan sólo el aperitivo. Id más allá y comprobaréis que es tan sólo el primero de los atributos que te seducirán de este vino…
Xulia Bande, alma indómita de la bodega Son de Arriero, no podía elaborar un vino rosado al uso y si lo hacía, tenía que ser un vino natural, y de su tierra, Ribeiro. Os invitamos a descubrir esta pequeña travesura de esta luchadora contra-corriente y ya un referente en el panorama vinícola nacional
Leer más A Argallada de Xulia 2019: la visión gallega del vino rosado natural
Nos emociona volver a probar una nueva añada de este vino rosado y que como ocurriera con las anteriores, sentir cómo nos acarician sus aromas y paladear la frescura de su boca. Un vino rosado que exige respeto porque a cambio, te da placer…
Leer más Flor de Ahillas Rosado 2019: lo han vuelto a clavar
En este vino rosado procedente de la hermosa tierra de Ronda, en Málaga, se unen armoniosamente el terruño de una pequeña finca con la espléndida adaptación de variedades francesas a este rico suelo. El resultado es un vino rosado con una exquisita personalidad, que huye de siropes y caramelos, reivindica fruta y nos hace viajar…
La imagen de este precioso vino rosado puede confundir a quien se espere una bolsa de golosinas. Nos encontramos ante un vino serio, con estructura, complejidad aromática y un conjunto de sabores inusual en un vino de este tipo. La joven Bodega Zafra ha creado este vino escuchando a la viña, escuchando a su tierra…
La cabernet sauvignon se la reconoce por su personalidad marcada en los vinos tintos, pero quizás muchos no conozcan la sutileza y elegancia con la que puede marcar a un vino rosado. La finca Reserva de la Biodiversidad Dehesa de Luna consigue extraer una delicadeza, frescura y elegancia inusitadas en esta variedad
Nos encanta encontrar vinos diferentes de proyectos inquietos y es por esa razón que os traemos un vino elaborado 100% con la variedad merlot, en el sur pero en altura, en la localidad malagueña de Ronda. Badman Wines firma un rosado con la dulzura de una merlot bien adaptada a su terreno y con la…
Y no, no nos hemos comido la palabra: «Rosado» detrás de la palabra «vino» porque todavía hay muchas personas que consideran a estos vinos de una clase inferior. Menos mal que bodegas como Valenciso lo colocan en el lugar que le corresponde cuando se elabora con igual o más cuidado que un blanco o un…
Bodegas Bentomiz es un proyecto muy inquieto en la Axarquía malagueña y de esa inquietud es ejemplo la labor de recuperación de la variedad autóctona Romé con la que han elaborado este curioso, diferente y original vino rosado. Un vino rosado serio, complejo y al mismo tiempo fácil de beber:
Leer más Ariyanas Rosado Romé 2017: elegante variedad recuperada
Con este vino os queremos demostrar que el vino rosado no es un cubo de golosinas y chucherías sino que puede ser un vino marcadamente elegante y con vibrante frescura. Así lo han querido elaborar en Bodegas Valdemar con un 65% de carnosa garnacha y un 35% de elegante viura:
Cuando catamos a ciegas este vino hubo un concepto que se nos coló mientras lo evaluábamos y era su equiparación a vinos blancos de gran complejidad como pueden ser los provenientes de Borgoña o Mosela. Averiguad porqué y descubrid esta criatura creada y engendrada por un vigneron francés enamorado de Toro, Antony Terryn. Léelo
Cádiz está demostrando ser una región puntera en la elaboración de vinos tranquilos, desmarcándose de la etiqueta de «sólo vinos generosos». Este vino rosado elaborado por los jóvenes Rocío Áspera y Alejandro Narvaéz es un 100% Cabernet Sauvignon cultivado según la práctica de agricultura ecológica que respeta y potencia la fruta y que demuestra que…
Con el Conde Valdemar Rosado, Bodegas Valdemar recupera la manera tradicional riojana de elaborar estos vinos: el sangrado. Pero para poder hacerlo es indispensable contar con la calidad de su garnacha de viñedos propios, fundamental para dotarlo su frutosidad aromática y su excelente acidez:
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