Os traemos el primero de los dos nuevos blancos que Bodega La Canetana ha presentado este año, un 100% Sauvignon Blanc que ha seducido a los integrantes de nuestro panel de cata profesional gracias a su frutosidad y frescura que lo hacen perfecto para consumir por copas.
No obstante en la mesa, su alta y equilibrada acidez recomienda emparejarlo con ahumados y salazones; su cuerpo le permite acompañar frituras de pescado y marisco, realzará los platos de pasta, particularmente aquéllas con frutos de mar, todo tipo de ensaladas, frías y templadas, quesos cremosos como el brie o el camembert, pizzas con toques picantes, carnes de ave, y por último, preparaciones exóticas orientales sin olvidarnos de los exquisitos ceviches de pescado.
