La variedad Graciano es complicada de cultivar por su largo ciclo vegetativo, e incluso viticultores tan experimentados como Luis Valentín y Carmen Enciso, no consiguen cosecharla todos los años, pero ¡ay cuando lo hacen …!
Como esta añada 2020 de la que han dicho:
… Asoman notas cítricas de naranja sanguina y su piel, seguidas por la frescura de la menta y la humedad del musgo; a continuación da otro giro aromático que descubre fragancias florales de claveles y rosas.
… entrada en boca engañosamente ligera porque enseguida se muestra carnoso y con buen peso frutal. Tiene paso largo y una rica y sana acidez que aporta brío, frescura y tensión
VinObjetivo 