Finca A Coronela 2019: Hermoso equilibrio y limpieza

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Adega O Cepado Origen: Valdeorras Variedad/es: 100% Garnacha Tintorera Elaboración: Vendimia y selección manual en cajas de 20 kg perforadas. Despalillado completo, con el 20% de uva entera y maceración en frío de tres a cinco días. Dos remontados diarios, bajando a uno hacia el final de la fermentación Crianza: Pase por barrica de roble … Continúa leyendo Finca A Coronela 2019: Hermoso equilibrio y limpieza