Finca A Coronela 2019: Hermoso equilibrio y limpieza

Bodega: Adega O CepadoOrigen: ValdeorrasVariedad/es: 100% Garnacha TintoreraElaboración: Vendimia y selección manual en cajas de 20 kg perforadas. Despalillado completo, con el 20% de uva entera y maceración en frío de tres a cinco días. Dos remontados diarios, bajando a uno hacia el final de la fermentaciónCrianza: Pase por barrica de roble francés, entre 3-4 meses, … Continúa leyendo Finca A Coronela 2019: Hermoso equilibrio y limpieza