Clarete Finca Los Quemados 2020: gustoso, frutal y elegante

Bodega: Goyo García ViaderoOrigen: Gumiel del Mercado (Burgos – Castilla León)Variedad/es: 100% TempranilloElaboración y crianza: Tras una corta maceración se sangra por abajo y en cuanto empieza la fermentación se pasa inmediatamente a barrica. Realiza la fermentación maloláctica en la misma barrica donde permanece hasta su embotelladoFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 09/06/2021 Información de … Continúa leyendo Clarete Finca Los Quemados 2020: gustoso, frutal y elegante

Verano 2021 con V de Valenciso ¡Por fin han vuelto!

➡️ Tras la pausa obligada por la pandemia, Carmen Enciso y Luis Valentín vuelven a la carga para hacernos pasar un verano diferente, divertido y con el mejor vino posible, en un marco seguro sanitariamente y en grupos reducidos ➡️ Actividades presenciales en agosto y on-line en septiembre, de esta manera consiguen llegar a todos … Continúa leyendo Verano 2021 con V de Valenciso ¡Por fin han vuelto!

Albada Macabeo Viñas Viejas 2020: Vino de Pueblo

Bodega: Vinos Albada (Bodega Virgen de la Sierra)Origen: Villarroya de la Sierra (Tierra de Aragón) - D.O. CalatayudVariedad/es: 100% Macabeo de más 35 añosElaboración: Tras el estrujado y despalillado, las uvas maceran durante 10 o 12 horas a una temperatura de 11ºC, para proceder al sangrado del mosto, el cual fermenta a una temperatura controlada de … Continúa leyendo Albada Macabeo Viñas Viejas 2020: Vino de Pueblo

Son de Arrieiro Castes Autóctonas Blanco 2019: expresivo, muy refrescante, honesto, directo y disfrutable

Bodega: Son de ArrieiroOrigen: Valle de Arnoia – D.O. RibeiroVariedad/es: Treixadura, lado y loureiroElaboración: Las tres variedades se vinifican por separado y se ensamblan según sus características. Maceración pelicular en prensa durante 4 horas aproximadamente y luego pasan a depósitos de acero inoxidable donde fermentan con temperatura controladaCrianza: Permanece en depósito junto a sus lías de … Continúa leyendo Son de Arrieiro Castes Autóctonas Blanco 2019: expresivo, muy refrescante, honesto, directo y disfrutable

Réndime Fran Corres 2016: elegante, sensual y seductor ¡En unos meses se va a salir!

Bodega: Fran CorresOrigen: Rioja D.O.Ca.Variedad/es: 100% Tempranillo vendimiada a manoElaboración y crianza: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en bocoyes nuevos donde ha permanecido durante 11 meses más hasta su embotelladoFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 09/06/2021 Información de interés:  Procedente de una única finca denominada Réndime: 0,8 hectáreas … Continúa leyendo Réndime Fran Corres 2016: elegante, sensual y seductor ¡En unos meses se va a salir!

Beâtum Blanco 2020: honesto, bien integrado y sabroso

Bodega: Goyo García ViaderoOrigen: Finca el Dobro, Valle de Liébana (Cantabria)Variedad/es: 100% Palomino Fino de viñas centenariasElaboración y crianza: Fermenta junto a sus hollejos con los que se mantiene hasta el final del proceso. Se llevan a cabo bazuqueos durante la fermentación y realiza fermentación maloláctica Graduación: 13,5ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 09/06/2021 … Continúa leyendo Beâtum Blanco 2020: honesto, bien integrado y sabroso

Pousada 2018: lo único que le falta es el increíble camino que todavía le queda por recorrer

Bodega: Destinos CruzadosOrigen: Arbo (Pontevedra) - Condado do Tea (D.O. Rías Baixas)Variedad/es: 75 % Albariño - 25% Treixadura.Elaboración: Prensado básico, desfangado corto y fermentación espontánea con levaduras autóctonas.Crianza: Gran parte del vino realizó la crianza en acero inoxidable y la otra en un foudre de madera de roble francés de 2.000 litros durante 12 meses. Posteriormente … Continúa leyendo Pousada 2018: lo único que le falta es el increíble camino que todavía le queda por recorrer

Celler Crivellé i Valls: creando pequeñas obras de arte

➡️ La bodega se funda por la unión de dos impulsos, dos fuerzas que aman tanto el vino como para crear esta pequeña aventura. Son la pareja formada por Cristina Valls y Raül Crivellé ➡️ Creemos que contamos con los elementos perfectos para obtener unos vinos excelentes: un terroir único, cuatro generaciones de experiencia en … Continúa leyendo Celler Crivellé i Valls: creando pequeñas obras de arte

Jilbo 2019: la cara divertida de Arribes del Duero

Bodega: Malandrín WinesOrigen: Arribes del Duero (Zamora)Variedad/es: 70% Juan García y 30% TempranilloElaboración y crianza: Tras la vinificación, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas usadas, 50% roble americano y 50% francésGraduación: 14%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 09/06/2021 Información de interés: Nuevo vino creado por Roberto Martínez Ramos elaborado en su mayoría con … Continúa leyendo Jilbo 2019: la cara divertida de Arribes del Duero

Cañalva Élégance Garnacha Roble 2020: Garnacha golosa

Bodega: Bodegas CañalvaOrigen: Comarca de Cañamero (Cáceres) - D.O. Ribera del Guadiana Variedad/es: 100% GarnachaElaboración y crianza: Vino tinto roble que ha envejecido durante 3 meses en barricas nuevas de roble francésGraduación: 13,5%Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 09/06/2021 Información de interés: Bodegas Cañalva llevan más de medio siglo cultivando sus cepas en una comarca que aunque … Continúa leyendo Cañalva Élégance Garnacha Roble 2020: Garnacha golosa