Finca el Moro Parcela 96 Viognier en Rama 2023: curiosa nariz fragante y aromática, boca con relieve, vibrante y ágil

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Eco Bodega Los Ángeles Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad: 100% Viognier Elaboración: La uva se recoge en su punto óptimo de maduración; para ello se hacen muestreos de granos de uva por toda la parcela y se vendimia entre las 6 y las 7 de la mañana, que es cuando la variedad … Continúa leyendo Finca el Moro Parcela 96 Viognier en Rama 2023: curiosa nariz fragante y aromática, boca con relieve, vibrante y ágil

Finca Montechico Parcela 50 2023: exuberante en nariz y sabroso en boca ¡no se lo esperaban!

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Eco Bodega Los Ángeles Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad: 100% Airén Elaboración: Selección de la uva en la parcela. El mosto y posteriormente el vino, sólo se trata con temperatura. Al llegar la uva a bodega permanece unas horas junto a sus pieles; se prensa con prensa neumática y fermenta con sus … Continúa leyendo Finca Montechico Parcela 50 2023: exuberante en nariz y sabroso en boca ¡no se lo esperaban!