Clotàs G 2023: perfil olfativo magnífico, fluido y con notable frescura en boca

Publicado el por Mara Funes

Descubre las añadas 2016, 2018, 2020, 2021 y 2022 👇🏼 Bodega: Bodega Flors Origen: Les Useres – IGP Castellón Variedad/es: 100% Garnacha vendimiada a mano y procedente de una única parcela Elaboración; Encube de racimos despalillados y no estrujados, en barricas abiertas de 225 litros. Prensado vertical y fermentación maloláctica en barrica, sin adicción de sulfitos … Continúa leyendo Clotàs G 2023: perfil olfativo magnífico, fluido y con notable frescura en boca

Vive el Eclipse Total con Vino Valenciso

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El 12 de agosto de 2026 tendrá lugar uno de los grandes acontecimientos astronómicos de nuestro tiempo: un Eclipse Total de Sol. España no vivía un eclipse total de Sol desde 1905, y La Rioja se encuentra en una posición privilegiada para contemplarlo: En VALENCISO han preparado una experiencia única para poder ser testigos de … Continúa leyendo Vive el Eclipse Total con Vino Valenciso

Mabal Monastrell Eco 2023: sana expresión de juventud

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Bodega: Finca La Balcona Origen: Valle del Aceniche - D.O. Bullas Variedad/es: 100% Monastrell Elaboración: Vendimia a mano en pequeñas cajas . Se ha despalillado la totalidad de la uva. Maceración en frío durante 48 horas, Inicia fermentación gracias a sus propias levaduras ya que la uva es de producción ecológica. Prensado a las dos … Continúa leyendo Mabal Monastrell Eco 2023: sana expresión de juventud

Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

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Roberto Martínez Ramos elabora vinos blancos con alma, corazón y cerebro, y es esa trinidad la que consigue que las viñas viejas de godello (mayoritariamente) y verdejo (en menor proporción), plantadas en vaso en el Duero zamorano, se expresen con la personalidad y la sabiduría con la que lo hacen en esta elaboración. Un vino … Continúa leyendo Gran Bobó 2019 V.G.C.: hermoso reflejo de la pureza de la viña vieja zamorana

‼️ Valenciso Graciano 2020: 16 meses de soberbia evolución. Y lo que le queda …

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¡No te pierdas la cata original! Pincha aquí Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso D.O./Origen:  Ollauri – Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Graciano Elaboración y crianza: Fermentó en depósito de cemento y envejeció durante 16 meses en barrica nueva de roble del Cáucaso, que aporta matices balsámicos que a su vez resaltan la personalidad aromática de … Continúa leyendo ‼️ Valenciso Graciano 2020: 16 meses de soberbia evolución. Y lo que le queda …

Malandrín Superior 2020: no puede esconder su singularidad, elegante

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‼️ Accede a añadas anteriores pinchando aquí Bodega: Malandrín Wines Origen: V.T. Zamora Variedad/es: 100% Tinto Fino zamorano (Tempranillo) Elaboración y crianza: Fermentado parcialmente en tinaja de barro; después de la fermentación ha dormido durante 24 meses en barricas de roble americano, francés y centroeuropeo Graduación: 16% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 17 … Continúa leyendo Malandrín Superior 2020: no puede esconder su singularidad, elegante

Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

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En primer lugar ¿quién es Tim Atkin? Si hay un profesional internacional que conozca más que nadie la escena del mundo de Rioja, ése es Tim Atkin. El Máster of Wine británico es una de las voces más influyentes del vino a nivel mundial y con su Rioja Special Report hace un trabajo importantísimo para … Continúa leyendo Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

Inn Wine: veneración por el viñedo, enología consciente

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Inn Wine es un proyecto que abarca 5 generaciones de viticultores y para el que el siglo XXI ha marcado un punto y aparte en su historia Y lo ha hecho porque de la mano de Jesús Malaño, joven líder y mayor representante de esa quinta generación, ha profundizado y traído al presente la filosofía … Continúa leyendo Inn Wine: veneración por el viñedo, enología consciente

37 Barricas Ecológico 2019: intenso, aromático y gastronómico… Muy interesante

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Bodega: Finca La Balcona Origen: Valle del Aceniche - D.O. Bullas Variedad/es: 100% Monastrell Elaboración: Vendimia seleccionada y manual en cajas de 15 kg. Fermenta lentamente de manera natural a partir de las levaduras presentes en la piel de la uva y a temperatura que llega como máximo a 24-25ºC sin necesidad de control por … Continúa leyendo 37 Barricas Ecológico 2019: intenso, aromático y gastronómico… Muy interesante

Viladequinta 2021: fresco, estimulante y versátil ¡te va a sorprender!

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¡No te pierdas las 3 añadas anteriores de este vino y compáralas pinchando aquí! Bodega: Adega O Cabalín Origen: Paraje O Cabalín - D.O. Valdeorras  Variedad/es: 40%* mencía, 10% garnacha tintorera, 20% merenzao, y el 30% restante, brancellao, sousón, caiño y ferrón (*Porcentajes aproximados) Elaboración: Fermentó y maceró con las pastas durante 35 días en barricas … Continúa leyendo Viladequinta 2021: fresco, estimulante y versátil ¡te va a sorprender!