En el año 1975 la familia Valdemar planta un viñedo de viura en una loma privilegiada sobre el río Ebro, en la finca que recibe este nombre. Esta acción marcará un antes y un después en la elaboración del vino blanco de Rioja.
La añada actual de Finca Alto Cantabria no es una añada cualquiera, pues con la uva procedente de estas cepas se elaboró el primer vino blanco de Rioja fermentado en barrica, el primero en su estilo.
Medio siglo después, este viñedo se ha consolidado como una referencia indiscutible en la historia reciente del vino blanco en Rioja y es la confirmación de lo que la bodega quiere proyectar con más fuerza que nunca:
… hacer los vinos por convicción, con propósito, antes de que sean tendencia.
Volvamos a 1975
En la Rioja de los años 70 el vino blanco no estaba de moda.
Pero es precisamente entonces cuando Jesús Martínez Bujanda tomó otra dirección, apostando por plantar viura en la finca más importante de su familia, en un páramo de 11 hectáreas justo en un desnivel del río Ebro.
En su momento esta decisión fue calificada de arriesgada; a día de hoy sin embargo, se interpreta como visionaria.
Este viñedo, clasificado desde 2019 como Viñedo Singular por la D.O.Ca. Rioja, se encuentra a 114 metros de altitud, en un meandro del Ebro, un paraje privilegiado que reúne condiciones excepcionales para la viura: suelos calizos y franco-arenosos, fuerte pendiente, gran aireación que evita humedades en el racimo, y una altitud que garantiza frescura y salud de las cepas.
Es en este lugar y no en otro, donde maduran las uvas que dieron lugar al Finca Alto Cantabria, el vino blanco que cambió el curso de la historia del vino blanco en Rioja.
Finca Alto Cantabria ha sido desde sus inicios un vino blanco 100% viura, que conjuga equilibrio, complejidad, intensidad elegante, estructura persistente y una expresión fiel del terruño.
El mimo con el que se ha elaborado siempre, su acidez equilibrada y la complejidad aportada por la experta crianza, logran que este vino sea un blanco de guarda, con estructura y elegancia, ideal tanto para el consumidor entendido como para el profesional que busca blancos con alma.
Regresemos al futuro: 2025
La añada actual de Finca Alto Cantabria (2023) no es una añada cualquiera. Marcada por la celebración de sus 50 primeras vendimias, coincide con un momento clave para los vinos blancos de Rioja que hoy viven un auténtico renacimiento.
Su progresivo reconocimiento internacional y el valor percibido, son una realidad. Un contexto en el que se enmarca la trayectoria de la familia Valdemar, que lleva cinco décadas impulsando el prestigio de los blancos riojanos con decisiones no siempre fueron bien entendidas y que sin embargo hoy son referente en el panorama vitivinícola nacional, no tan sólo en el riojano.
«Hoy, los blancos de Rioja están en el punto de mira del mercado, pero para nosotros no es una moda. Es una convicción que nos acompaña desde hace cincuenta años», afirma Ana Martínez Bujanda, miembro de la quinta generación al frente del proyecto familiar.
Finca Alto Cantabria 2023: un blanco con identidad y de culto
Con el lanzamiento de Finca Alto Cantabria 2023, la familia reafirma su compromiso con la excelencia y con la capacidad de Rioja para ofrecer grandes vinos blancos de guarda. Un proyecto con historia, identidad y futuro.
Vino: Finca Alto Cantabria 2023
- DOCa Rioja: Viñedo Singular
- Variedad: 100% Viura
- Producción: 22.214 botellas
- Fermentación: Depósito de acero y barrica de roble francés
- Crianza: 6 meses sobre lías con bâtonnage semanal
- Alcohol: 13%
- Temperatura servicio recomendada: 12-14ºC
- PVP: 23,50€
Un vino que no se entiende sin conocer a la familia
El lanzamiento de esta nueva añada mantiene el carácter pionero y visionario de esta familia creadora de tendencias en el sector. Porque la historia de la familia Valdemar es, desde sus orígenes, una historia de innovación consciente y respeto por el viñedo.
Fue la primera bodega en Rioja en elaborar un blanco fermentado en barrica, y también la primera bodega no americana en establecerse con bodega propia en Estados Unidos. En breve se presentará la nueva añada (2020) del espumoso Finca Alto Cantabria, el cual sigue siendo el único espumoso Gran Añada y Viñedo Singular de Rioja, y ahora emprende una vez más con un nuevo vino elaborado con garnacha blanca.
Estas cinco generaciones, han sabido combinar el conocimiento del terruño con una visión internacional y vanguardista del vino.
©Mara Funes Rivas – Mayo 2025
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Un comentario en “Medio siglo de la Finca Alto Cantabria, 50 años del cambio en el vino blanco riojano”