Finca Alto Cantabria 2019: el valor de ser Vino de Viñedo Singular Certificado

Bodega: Bodegas ValdemarOrigen:  D.O. Ca. RiojaVariedades: 100% Viura plantada en 1975 en la Finca Alto Cantabria, situada en un altiplano de 11,5 hectáreas y con un desnivel circundante sobre el Río EbroElaboración: Vendimia manual seleccionada en cajas y posterior equilibrado de temperatura en cámara frigorífica. Elaboración con mosto flor. Fermentación parcial en depósito de acero … Continúa leyendo Finca Alto Cantabria 2019: el valor de ser Vino de Viñedo Singular Certificado

Los vinos de Valdemar Estates ¡Ya están aquí!

Nos sentimos muy felices de lanzar esta noticia porque fuimos de los primeros en informar que Bodegas Valdemar fundaban la primera bodega no norteamericana en la región vitícola de Washington Estate, en Estados Unidos: Valdemar Estates: cuando ya no se sale de España para sobrevivir Como todos los nuevos proyectos, todo empezó con un sueño … Continúa leyendo Los vinos de Valdemar Estates ¡Ya están aquí!

Finca del Marquesado Selección 2016: limpio clasicismo riojano

Bodega: Bodegas Valdemar Origen:  D.O. Ca. RiojaVariedades: 80% Tempranillo, 10% Garnacha y 10% GracianoEnvejecimiento: El vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americanoGraduación: 13,5%Fecha de cata a ciegas: 10 de noviembre de 2020 Información de interés: Vino procedente de una única parcela que se cultiva con criterios que potencian la biodiversidad … Continúa leyendo Finca del Marquesado Selección 2016: limpio clasicismo riojano

Finca Alto Cantabria 2019: Vino de Viñedo Singular Certificado

La semana pasada tuvo lugar el lanzamiento de la nueva añada de este icónico vino de Bodegas Valdemar, un acontecimiento que esperan ansiosos sus consumidores devotos desde hace décadas, pues es un vino que se agota añada tras añada. Pero este año 2020 el lanzamiento iba acompañado de la excelente noticia de haber sido certificado … Continúa leyendo Finca Alto Cantabria 2019: Vino de Viñedo Singular Certificado

Fincas Valdemacuco Crianza 2015: un Ribera del Duero con la elegancia de un Rioja y excelente proyección a futuro

Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: Ribera del DueroVariedad/es: 100% TempranilloElaboración y crianza: Vinificación según elaboración tradicional y posterior crianza de 14 meses: 70% roble francés y 30% roble americanoGraduación: 14,5ºFecha de cata a ciegas: 30 de julio de 2020 Información de interés: Fincas Valdemacuco es la apuesta de Ana y Jesús Martínez Bujanda por aplicar todo lo aprendido en cuatro generaciones … Continúa leyendo Fincas Valdemacuco Crianza 2015: un Ribera del Duero con la elegancia de un Rioja y excelente proyección a futuro

Fincas Valdemacuco Roble 2018: defiende su juventud con orgullo

Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: Fincas Valdemacuco - Ribera del DueroVariedad/es: 100% TempranilloCrianza: Realiza una corta crianza de 5 meses en barricas de roble americanoGraduación: 14ºFecha de cata: 5 de marzo de 2020 Información de interés: La familia de Bodegas Valdemar encuentra un viñedo que llama su atención en la denominación de origen Ribera del Duero y decide volcar en él su … Continúa leyendo Fincas Valdemacuco Roble 2018: defiende su juventud con orgullo

La Recaja: el espíritu de Bodegas Valdemar vive en esta parcela

Una mirada al mar de viñas que componen las 275 Ha de viñedo en propiedad de Bodegas Valdemar, nos da una visión de la vasta diversidad y singularidad que reúnen las 9 parcelas que las concentran. Así no es difícil de entender que elegir una de esas 9 parcelas como la que mejor reflejara los … Continúa leyendo La Recaja: el espíritu de Bodegas Valdemar vive en esta parcela

La Recaja 2016: bella y profunda esencia embotellada

Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: D.O. Ca. RiojaVariedad/es: Mayoritariamente Tempranillo con una pequeña aportación de Viura. Procede de un viñedo de edad avanzada localizado en una ladera de suave pendiente, sobre un suelo pobre, influido por un clima estival de grandes contrastes entre el día y la noche y un moderado estrés hídrico. La parcela se vendimia en varias … Continúa leyendo La Recaja 2016: bella y profunda esencia embotellada

Valdemar: 130 años de compromiso con la tierra y el vino

El pasado 17 de octubre, Jesús Martínez Bujanda y su hija Ana, representantes de la 4ª y 5ª generación de esta estirpe de bodegeros riojanos, reunieron en el Palacio Gans de Madrid a un selecto grupo de periodistas especializados en vino, gastronomía y life-style e influencers con motivo de la celebración de un año: 1889 … Continúa leyendo Valdemar: 130 años de compromiso con la tierra y el vino

Conde Valdemar Blanco 2018: frescura y fruta

Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: RiojaVariedad: 75% Viura, 17% Verdejo y 8% Sauvignon BlancElaboración y crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas a 16º con posterior crianza sobre líasGraduación: 12ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 30/07/2019 Información de interés: Todas las uvas con las que se elabora este vino proceden de viñedo propio. … Continúa leyendo Conde Valdemar Blanco 2018: frescura y fruta