Una esencia que se sostiene sobre dos ejes principales: la innovación y la tradición, representados por la unión entre sus dos mundos: EE.UU y Rioja. Y lo hacen con la creación de su nueva marca corporativa Valdemar Family que enlaza los dos proyectos: Siempre pioneros y a la vez garantes de la herencia recibida Su … Continúa leyendo Valdemar Family: renuevan su imagen, mantienen su esencia ¡Visita su nueva web!
Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Rioja Alavesa – D.O. Ca. Rioja Variedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Pre-seleccion de cepas y posteriormente de racimos Crianza: Reposa durante 15 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%) de grano fino Graduación: 14% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28 de noviembre de 2022 Información de interés: Vino de … Continúa leyendo La Gargantilla Tempranillo Vino de Parcela 2017: expresivo y delicado al mismo tiempo
Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Rioja Alavesa - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Viura plantada en 1975 Elaboración: Vendimia manual seleccionada en cajas y posterior equilibrado de temperatura en cámara frigorífica. Elaboración con mosto flor. Fermentación parcial en depósito de acero inoxidable y finalmente en barrica de roble francés Crianza: Bâtonnage semanal y crianza sobre lías durante 6 … Continúa leyendo Finca Alto Cantabria 2020 Vino de Viñedo Singular: Elegante y fino, con complejidad de matices
Cuando Ana y Jesús Martínez Bujanda comenzaron a participar en la gestión de Bodegas Valdemar como miembros de la 5ª generación de esta empresa familiar que ya suma 133 años, siempre estuvo en su mente la creación de un Rioja que no se pareciese a ningún otro. Porque si algo ha caracterizado a esta familia … Continúa leyendo En Bodegas Valdemar embotellan su lazo entre Washington Estate y La Rioja: el viaje a la inversa
Bodega: Adega O Cabalín Origen: Carballeda de Valdeorras - D.O. Valdeorras Variedad/es: 100% Godello vendimiada a mano en cajas de 16 kg Elaboración: Estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en barricas de 500 l Envejecimiento: Reposa durante 12 meses junto a sus lías en … Continúa leyendo A Espedrada 2019: Placer total
Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Oyón - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 82% Garnacha y 8% Mazuelo Elaboración: Sangrado directo a baja temperatura. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 20 días Envejecimiento: No realiza crianza Graduación: 13,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 31/5/2022 Información de interés: Al igual que todos los demás … Continúa leyendo Conde Valdemar Rosé 2021: un rosado inesperado
Bodega: Bodegas Valdemar Origen: D.O. Ca. Rioja Variedad/es: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha Envejecimiento: Crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano Graduación: 13,5% Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 28/4/2022 Información de interés: La finca de la que proceden las uvas con las que se elabora este vino se … Continúa leyendo Finca del Marquesado Selección 2017: apuesta por la sostenibilidad reivindicando clasicismo
➡️ Primer vino espumoso D.O.Ca. Rioja con la indicación geográfica de Viñedo Singular ➡️ Larga crianza en botella sobre sus lías durante 40 meses previo a su degüelle ➡️ Edición limitada a únicamente 2050 botellas No pueden evitar ser pioneros Cuando la búsqueda de la excelencia forma parte del ADN de una familia, es casi … Continúa leyendo 🍾 Bodegas Valdemar presenta su primer y revolucionario vino espumoso: Conde Valdemar Finca Alto Cantabria Gran Añada 2017
Bodega: Bodegas Valdemar Origen: D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Garnacha procedente de una única parcela: La Gargantilla, con cepas de edad mínima de 36 años Elaboración: Se hace una primera selección de cepas y tras ella una selección de racimos en la propia parcela Crianza: Tras la vinificación el vino envejece en barricas de roble francés de … Continúa leyendo La Gargantilla Garnacha 2017: perfumado en nariz, elegante en boca, al inicio de su camino
La familia Martínez Bujanda siempre se ha caracterizado por su carácter innovador y por su empeño en que la cultura del vino pueda ser disfrutada por todos. Pioneros en el impulso del enoturismo presencial, el confinamiento provocado por la pandemia del COVID19 les llevó a reflexionar sobre cómo mantener el contacto con todos aquellos que … Continúa leyendo Conoce el Aula Virtual de Bodegas Valdemar
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