La Manchuela

Bodega: Altolandon Origen: D.O. Manchuela (Landete - Provincia de Cuenca) Variedad/es: Garnacha Blanca y otras variedades blancas Elaboración y crianza: Macera y fermenta junto a los hollejos. Crianza de 4 meses junto a las pieles en tinaja antes de prensarlo. No se filtra ni se sulfita, va de la tinaja a la botella. Graduación: 12% Fecha de … Continúa leyendo Enrosado 2020: gestado en tinaja, deliciosamente natural