Sin Filtros 2019 Vino de Tinaja: alegremente fragante, demuestra la limpieza del vino natural

Bodega: AltolandonOrigen: Landete (Cuenca) - D.O. ManchuelaVariedad/es: 100% Garnacha BlancaElaboración y crianza: Vinificado en tinaja donde se mantiene durante 4 meses en contacto con sus lías. No se filtra ni se le añaden sulfitosGraduación: 13ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 03/05/2021 Información de interés: La viña de la que procede este vino tiene 10 años … Continúa leyendo Sin Filtros 2019 Vino de Tinaja: alegremente fragante, demuestra la limpieza del vino natural

Generación 50 2019: Conseguido equilibrio entre fruta y mineralidad, recuerda a vinos internacionales de zonas frías

Bodega: Bodegas TemporeOrigen: Finca la Dehesa, Lécera (Bajo Aragón)Variedades: 100% Garnacha blancaElaboración y crianza: Vendimia manual en la primera quincena de septiembre. Crianza con sus lías en depósito ovoide de hormigón de 1700l durante 9 meses.Graduación: 13%Fecha de cata a ciegas: 7 de abril de 2021 Información de interés: Vino ecológico. La uva procede de cultivo ecológico y … Continúa leyendo Generación 50 2019: Conseguido equilibrio entre fruta y mineralidad, recuerda a vinos internacionales de zonas frías

Valenciso Blanco 2018, después de 9 meses… Muy especial ¡Distinto!

Bodega: Compañía Bodeguera ValencisoD.O./Origen: D.O.Ca. RiojaVariedad/es: 70% Viura y 30% Garnacha BlancaElaboración y crianza: Vendimia manual y fermentación en barricas de roble del Cáucaso donde permanece hasta abril del año siguiente. El vino reposa en botella hasta el momento de su comercialización 24 meses despuésGraduación: 13ºFecha de cata a ciegas: 1 de marzo de 2021 Información de interés: El panel … Continúa leyendo Valenciso Blanco 2018, después de 9 meses… Muy especial ¡Distinto!

Ficaria Vins: de consumidores a viñateros por amor al vino

➡️ Ficaria Vins es un proyecto y unos vinos sinceros, honestos y sin ninguna otra pretensión que transmitir a quién los beba, la personalidad de los territorios dónde nacen ➡️ Montse y Jaume siempre quisieron convertir su sueño en un proyecto lo suficientemente rentable para permitirles vivir dónde ellos querían vivir y con los recursos … Continúa leyendo Ficaria Vins: de consumidores a viñateros por amor al vino

Irur 2018: complejidad no reñida con el equilibrio

Bodega: Ficaria VinsD.O./Origen:  Arenys de Lledó (Teruel)Variedad: 100% Garnacha Blanca de edades entre los 35 y los 70 añosElaboración y crianza: Fermenta en tinaja de barro, donde posteriormente se cría junto a sus lías durante tres mesesGraduación: 14,5%Fecha de cata a ciegas: 7 de septiembre de 2020 Información de interés: Irur significa Tres Cosas en la antigua lengua … Continúa leyendo Irur 2018: complejidad no reñida con el equilibrio

Dulce Enero de Altolandon Ice Wine 2018: un vino de hielo de verdad

Bodega: AltolandonD.O./Origen: ManchuelaVariedad/es: 50% Petit Manseng y 50% Garnacha BlancaElaboración: La uva se vendimia a finales de enero para que la temperatura sea como máximo de -8ºC. La uva congelada se prensa en el mismo viñedo y ya prensada se lleva a la bodega donde fermenta con su propia levadura.Graduación: 12,5ºFecha de cata a ciegas: 27 de mayo de … Continúa leyendo Dulce Enero de Altolandon Ice Wine 2018: un vino de hielo de verdad