Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

Publicado el por Mara Funes

En primer lugar ¿quién es Tim Atkin? Si hay un profesional internacional que conozca más que nadie la escena del mundo de Rioja, ése es Tim Atkin. El Máster of Wine británico es una de las voces más influyentes del vino a nivel mundial y con su Rioja Special Report hace un trabajo importantísimo para … Continúa leyendo Valenciso y Tim Atkin: el mayor experto internacional en vinos de Rioja refrenda el proyecto y apuesta por un futuro prometedor

La Gargantilla Garnacha Blanca 2024: vino blanco con alma y origen

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Bodega: Bodegas Valdemar Origen: Rioja Alavesa - D.O.Ca. Rioja Variedad/es: 100% Garnacha blanca Elaboración: Vendimia manual por la mañana en cajas. Fermentación a16ºC en depósitos de acero inoxidable Crianza: Posterior crianza durante 7 meses sobre lías finas hasta su embotellado. Graduación: 12% Información de interés: La Gargantilla Garnacha Blanca 2024 es el primer vino de la … Continúa leyendo La Gargantilla Garnacha Blanca 2024: vino blanco con alma y origen

Valenciso Blanco FB 2023: estimulante, con entidad y un largo camino por recorrer

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso Origen: Rioja Alta - D.O.Ca. Rioja Variedad: 70% Viura y 30% Garnacha Blanca Elaboración: Vendimia manual y fermentación en barricas de roble del Cáucaso donde permanece hasta abril del año siguiente Crianza: El vino reposa en botella hasta el momento de su comercialización 24 meses después Graduación: 13% Fecha de cata: Cata a ciegas realizada … Continúa leyendo Valenciso Blanco FB 2023: estimulante, con entidad y un largo camino por recorrer

Cincelado Airén 2024: fácil de beber pero con entidad, frescura y tacto envolvente

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Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación a 15 grados con co-inoculación de levaduras Saccharomyces y no-Saccharomyces Crianza: Tras pasar todo el invierno en inox se embotella sin filtrar, y después de una crianza en botella de 3 meses se lanza al mercado … Continúa leyendo Cincelado Airén 2024: fácil de beber pero con entidad, frescura y tacto envolvente

Malaño Airén Selección 2023: aromático y complejo, con una estructura fantástica y muy versátil

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Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Airén Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable Crianza: Reposa sobre lías en roble español nuevo al que se le une un 10% de airén con maceración fermentativa Graduación: 12,13º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 21 de julio de 2025 Información … Continúa leyendo Malaño Airén Selección 2023: aromático y complejo, con una estructura fantástica y muy versátil

Enfoque 2024: jovial, chispeante y cítrico

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Altolandon Origen: Landete (Cuenca) - D.O. Manchuela Variedad/es: Godello y Garnacha Blanca Elaboración y crianza: Elaboración sencilla sobre lías sin paso por barrica Graduación: 11,5º Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 3 de junio de 2025 Información de interés: Una de las últimas incorporaciones a la familia de Altolandon que aporta frescura y alegría … Continúa leyendo Enfoque 2024: jovial, chispeante y cítrico

La Gargantilla Garnacha Blanca de Bodegas Valdemar: nace un nuevo vino blanco de altura

Publicado el por Mara Funes

Valdemar continúa con su revolución blanca en Rioja con este nuevo lanzamiento Que da continuidad a la línea comenzada en el año 1989 cuando sacudieron la escena de la elaboración de vino en La Rioja con la creación del primer blanco fermentado en barrica, y que prosiguió con su primer vino Tempranillo Blanco. Valdemar presenta … Continúa leyendo La Gargantilla Garnacha Blanca de Bodegas Valdemar: nace un nuevo vino blanco de altura

Sí, hay frescura en Castilla La Mancha, y nosotros lo comprobamos

Publicado el por Mara Funes

El pasado lunes 9 de junio fuimos afortunados testigos de un evento en el que se reivindicó la Castilla La Mancha más fresca y también, la Castilla La Mancha de proyectos con personalidad, la Castilla La Mancha que vive el vino desde la viña y que lucha con determinación para erradicar viejos prejuicios. Nosotros ya … Continúa leyendo Sí, hay frescura en Castilla La Mancha, y nosotros lo comprobamos

Somnis de Paco 2023: nariz perfumada, boca con finura y sustancia

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Roques Negres Origen: Les Useres - I.G.P. Castellón Variedad/es: 50% Garnacha Blanca y 50% Macabeo Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés Crianza: 6 meses de crianza en barrica de roble francés Graduación: 14% Fecha de cata: Cata del equipo VinObjetivo llevada a cabo el 26 de septiembre 2023 Información de interés: 2ª añada de este vino creado en … Continúa leyendo Somnis de Paco 2023: nariz perfumada, boca con finura y sustancia

Los blancos de Valenciso: protagonistas de la revolución silenciosa en La Rioja

Publicado el por Mara Funes

En el año en el que se cumplen el primer centenario de la Denominación de Origen Calificada Rioja, sus vinos blancos reciben el reconocimiento merecido tras décadas de un trabajo silencioso entre bambalinas. Aunque la verdad es que nunca se dejó de elaborar vino blanco en esta denominación, sí es cierto que la mayoría de … Continúa leyendo Los blancos de Valenciso: protagonistas de la revolución silenciosa en La Rioja