Villota reinvindica los monovarietales de parcela desde la tierra

Publicado el por Mara Funes

Te guiamos por el concepto Introducción Los suelos son la base Terraza superior: Pajera y Corazón Terraza media: Cabo de los Conejos Cada uva con su parcela Cabo de los Conejos: donde crece la Graciano más especial Villota Graciano 2021 evaluado en cata a ciegas Corazón: la Mazuelo es pura elegancia aquí Villota Mazuelo 2021 … Continúa leyendo Villota reinvindica los monovarietales de parcela desde la tierra

Villota Mazuelo 2021: persuasivo, inquietante, cambiante … Sobresaliente expresión de la mazuelo

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Villota Origen: Laserna (Rioja Alavesa) - D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Mazuelo de una única parcela Elaboración: La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable, después de su vendimia manual y paso por la mesa de selección en la bodega Crianza: El mosto, suave sangrado de la uva, pasa a barricas de roble francés con … Continúa leyendo Villota Mazuelo 2021: persuasivo, inquietante, cambiante … Sobresaliente expresión de la mazuelo