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La Garnacha Prometida 2015
Bodega: Parcelas de AradónD.O./Origen: Alacanadre, D.O.Ca. RiojaVariedad: 100% GarnachaElaboración: El mosto fermenta en barricas de roble francés de 500 lt. La fermentación maloláctica la realiza en las mismas barricas y en huevo de hormigón donde finalmente maduraCrianza: Entre el huevo y la barrica, el vino envejece durante 14 mesesGraduación: 14,8ºPrecio aproximado en tienda: 28€Fecha de … Continúa leyendo La Garnacha Prometida 2015
La Gargantilla Garnacha 2016: atractivo, curioso y elegante
Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: Rioja D.O. Ca.Variedad: 100% GarnachaElaboración y crianza: Se hace una primera selección de cepas y tras ella una selección de racimos en la propia parcela. Tras la vinificación el vino envejece en barricas de roble francés de Alllier durante 8 meses.Graduación: 14ºPrecio aproximado en tienda: 35€Fecha de cata: Cata a ciegas llevada … Continúa leyendo La Gargantilla Garnacha 2016: atractivo, curioso y elegante
Valenciso Reserva 2012: un gran vino que acaba de nacer
Bodega: ValencisoD.O./Origen: Rioja (Rioja Alta)Variedad: 100% TempranilloElaboración y crianza: Vendimia manual. Elaboración en depósito de cemento -que favorece la extracción suave en fermentación y maceración- donde realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo. Envejecido 19 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una pequeña proporción de barricas … Continúa leyendo Valenciso Reserva 2012: un gran vino que acaba de nacer
Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura
>No recuerdo la primera vez que probé el vino, debió ocurrir hace 60 años o más, me untaban el chupete con vino y azúcar >Paco decide dar el paso a una edad en la que o conviertes los sueños en realidad o los aparcas para siempre >Mi pasión por la viticultura es obsesiva. Todo el … Continúa leyendo Hacienda Grimón: obsesión por la viticultura
Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia
Bodega: Bodegas ValdemarD.O./Origen: Rioja D.O.Ca.Variedad: Graciano 100% Crianza: El vino realiza una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano de grano finoGraduación: 14ºPrecio aproximado en internet: 19€Fecha de cata: Catado por el equipo de VinObjetivo el 11/2/2019 Información de interés: El vino procede de la parcela Las Seis Alhajas en la que … Continúa leyendo Las Seis Alhajas Graciano 2015: En estado de gracia
Bodegas Valdemar presenta su nueva página web
Bodegas Valdemar ya nos tiene acostumbrados a su filosofía de mirar al futuro sin dejar de tener presente el pasado, y un paso más en este sentido ha sido el lanzamiento de su nueva página web. Con un impactante uso de las imágenes, nos invita a recorrer sus espectaculares fincas y viñedos: Y nos muestra … Continúa leyendo Bodegas Valdemar presenta su nueva página web
Finca La Oración 2015: Cambiante y extremadamente elegante
Bodega: Hacienda GrimónD.O./Origen: D.O.Ca. RiojaVariedad: 100% Tempranillo, vendimiada manualmente en cajasElaboración y crianza: Proviene de cepas de 25 años plantadas en la finca que lleva su nombre. Se realiza selección de grano en el campo y de nuevo en bodega. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas, 50% roble francés y 50% roble americano. Posterior … Continúa leyendo Finca La Oración 2015: Cambiante y extremadamente elegante
Los vinos de 2018 de VinObjetivo
A las puertas de un nuevo año, nos hemos tomado una pequeña pausa para reflexionar sobre lo que ha sido el primer año de VinObjetivo. Nuestra finalidad -y por eso el nombre de nuestro proyecto- ha sido poner el vino como objetivo, el vino entendido como cultura, el vino entendido como patrimonio histórico al que … Continúa leyendo Los vinos de 2018 de VinObjetivo
Balcón de Pilatos Maturana 2016
Bodega: Conde ValdemarD.O./Origen: D.O. Ca. Rioja (España)Variedad: 100% MaturanaElaboración y crianza: El vino se cría durante 11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino, con 3 años de secadoGraduación: 13,5ºFecha de cata: 29/09/2018 Información de interés: Balcón de Pilatos es un viñedo que destaca por sus tres terrazas con vistas hacia la Sierra de Cantabria. Localizado … Continúa leyendo Balcón de Pilatos Maturana 2016
