Detrás da Casa Larga 2021: tinto con alma de blanco, muy bebible y con una nariz sorprendente

Publicado el por Mara Funes

Compáralo con las añadas 2019 y 2017 Bodega: Destinos Cruzados Origen: Condado do Tea (Rías Baixas) Variedad/es: 75% Brancellao y 25% Caíño Longo Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas en lagar de hormigón y pisado de forma tradicional. Despalillado del 70% de la uva, entrando el resto entera y con raspón. Maceración en el lagar para posterior prensado … Continúa leyendo Detrás da Casa Larga 2021: tinto con alma de blanco, muy bebible y con una nariz sorprendente