La Francachela 2020: desmonta muchos mitos, muy fresco y agradable de beber

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Vintopía Origen: Cinco Casas (Ciudad Real) Variedad/es: Moscatel 60% y Airén 40% Elaboración: Se prensan por separado las uvas de cada variedad. Desfangan durante 24 horas y se dejan fermentar en depósitos de acero inoxidable. Clarificado y estabilizado con el frío del invierno. Crianza: 8 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas Graduación: 13,5% … Continúa leyendo La Francachela 2020: desmonta muchos mitos, muy fresco y agradable de beber

Intro 2018: nariz atrayente, boca muy fina y … ¡divertido de beber!

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Vintopia D.O./Origen:  Cinco Casas (Ciudad Real) Variedad: 50% Cencibel (tempranillo) y 50% Cabernet Sauvignon de más de 20 años sobre suelo calcáreo Elaboración: Fermentó junto a sus hollejos (pieles) durante 15 días con remontados diarios y temperatura entre 26 y 29ºC. Durante la elaboración no someten al vino a ningún tratamiento agresivo Crianza: Envejece … Continúa leyendo Intro 2018: nariz atrayente, boca muy fina y … ¡divertido de beber!