Vetas Petit Verdot 2013: elegancia con potencia y nervio, un gran, gran vino

Bodega: Bodega VetasOrigen: Valle de Arriate, Serranía de Ronda (Málaga)Variedad/es: 100% Petit VerdotElaboración: Maceración post-fermentativa de tres semanas a temperatura controlada, que permite extraer un máximo de color, aromas y taninosCrianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés y mínimo de 5 años en botellaGraduación: 14ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/08/2021 Información de … Continúa leyendo Vetas Petit Verdot 2013: elegancia con potencia y nervio, un gran, gran vino

Villa de Otero 2017: Vino de pueblo que marca terruño

Bodega: Aníbal de OteroOrigen: D.O. BierzoVariedad/es: 100% Mencía de viñas viejasCrianza: De 3 a 6 meses de crianza en barricas semi-nuevas de roble francés y depósitos de acero de 3000 litros. Se embotelló el 23 de enero de 2019 sin tratamiento de clarificación o estabilización algunoGraduación: 15ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 22/09/2021 Información de … Continúa leyendo Villa de Otero 2017: Vino de pueblo que marca terruño

Sendero del Pino Salmoral Garnacha 2019: complejidad sin buscarla, boca llamativa y original

Bodega: Bodegas García SerranoOrigen: SegoviaVariedad/es: 100% Garnacha centenariaCrianza: Envejecido 3 meses en barrica de roble francésGraduación: 15ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/08/2021 Información de interés: Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad garnacha de cepas centenarias, viñedos únicos en Segovia. Producción limitada de 850 botellas Apreciación: Etiqueta de diseño limpio que busca … Continúa leyendo Sendero del Pino Salmoral Garnacha 2019: complejidad sin buscarla, boca llamativa y original

Cañalva Élégance Cabernet Sauvignon 2019: perfil clásico y buenas hechuras con indudable potencial a futuro

Bodega: Bodegas CañalvaOrigen: D.O. Ribera del GuadianaVariedad/es: 100% Cabernet Sauvignon Crianza: Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble francésGraduación: 14ºFecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/08/2021 Información de interés: Nueva línea de la bodega en la que buscan embotellar la expresión de varietales no autóctonos a su terruño, extrayendo toda su personalidad y elegancia … Continúa leyendo Cañalva Élégance Cabernet Sauvignon 2019: perfil clásico y buenas hechuras con indudable potencial a futuro

Reminde Viñedo Singular 2017: regala señorío y elegancia

Bodega: Bodegas Rufino Lecea BlancoOrigen: D.O.Ca. RiojaVariedad/es: 100% Tempranillo Elaboración: Las uvas con las que se elabora este vino tienen su origen en cepas viejas procedentes de un único viñedo, calificado como Singular por la D.O.* Sólo unas cepas viejas de tempranillo en tierras arcillocalcáreas de la Rioja Alta, trabajadas con mimo y esmeroCrianza: Maduración de … Continúa leyendo Reminde Viñedo Singular 2017: regala señorío y elegancia

Bodega Fran Corres: Con la cortesía al viñedo y respeto al terruño, creamos vinos únicos

➡️ Sólo tenemos esta actividad, la de viticultor, vivimos por y para los viñedos y el vino ➡️ Pensándolo mucho, llegué a la conclusión de que si vas a hacer un vino de calidad por qué no ponerle mi nombre Francisco Corres, o como me conocen en mi pueblo: Fran Corres ➡️ Hacemos una vendimia … Continúa leyendo Bodega Fran Corres: Con la cortesía al viñedo y respeto al terruño, creamos vinos únicos

Roques Negres Syrah 2018: Elegancia y potencia, complejidad y matices nuevos en cada copa

Bodega: Roques NegresOrigen: Les Useres (Castellón)Variedad/es: 100% SyrahElaboración y crianza: Vendimia manual buscando la mayor calidad de la uva. La uva es despalillada y estrujada. La fermentación se controla a 26º C, macerando durante 12 díasCrianza: Estancia en barricas de roble durante 6 meses.Fecha de cata: Cata a ciegas llevada a cabo el 24/08/2021 Información de interés: El viñedo crece … Continúa leyendo Roques Negres Syrah 2018: Elegancia y potencia, complejidad y matices nuevos en cada copa

Negrillo 270 2016: Elegante, persistente y con excelente estructura

Bodega: Wine & Palo Origen: D.O. JumillaVariedad/es: 100% MonastrellElaboración: La uva se vendimia a mano en cajas de 20 kilos y se seleccionan las mejores bayas manualmente en bodega. Se hace una pre-maceración en frío durante 4 días y fermenta entre 10 y 16 días, con levaduras autóctonasCrianza: Envejece durante 10 meses en barricas de roble … Continúa leyendo Negrillo 270 2016: Elegante, persistente y con excelente estructura

Laparra Wines: homenaje a la verdejo auténtica

➡️ Tengo recuerdos de siendo muy niño, ir a vendimiar en tartana con mi abuelo ➡️ Conocer el campo, controlar la viticultura es esencial, porque cada zona de la viña tiene diferentes características que se mostrarán mejor en un vino o en otro ➡️ He plantado sólo verdejo por un tema emocional: es mi homenaje … Continúa leyendo Laparra Wines: homenaje a la verdejo auténtica