Con su tercer vino, Adega O Cabalín nos descubre otra cara del hermoso paraje de O Cabalín, tres pequeñas parcelas orientadas al noreste en su cara norte, sobre suelos de pizarra muy pobres, a una altitud de 750 m.

Este vino sólo viene a confirmar la solidez de este proyecto, probablemente el más singular que ha surgido en la región de Valdeorras.

¿Queréis saber por qué?