Valenciso en mayo: Vive el vino desde dentro

Todos los viernes de mayo en Valenciso quieren compartir contigo su manera de entender este precioso mundo, cuatro experiencias diferentes diseñadas para dar un paso más allá, actividades que trascienden la copa y que persiguen mostrarte el vino desde dentro

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Coge tu agenda y apunta ¡no te quedes sin plaza!

A partir del 8 de mayo, todos los viernes del mes a las 19:00 horas podrás sumergirte en tentadoras experiencias que te guiarán en el recorrido por los diferentes espacios donde se crea el vino y te ayudarán a entender las decisiones que lo definen.

A continuación te dejamos el programa. Míralo con atención pero date prisa en reservar que las plazas vuelan👇🏼

• Viernes 8 de mayo – Catando en depósito
• Viernes 15 de mayo – Catando en barrica
• Viernes 22 de mayo – La importancia del taponado
• Viernes 29 de mayo – Fermentando en barrica

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Catando en depósito: viernes 8 de mayo

Directamente desde los depósitos de cemento de VALENCISO. Una oportunidad única para descubrir la pureza del vino en su fase más inicial.

Actividad impartida por José Hernández Rufs (Enólogo).

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Catando en barrica: viernes 15 de mayo

Vinos catados directamente de barrica, en silencio y en evolución. Entenderás el proceso a través del cual el vino adquiere la textura y la complejidad.

Actividad impartida por Luis Valentín (Valenciso).

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La importancia del taponado: viernes 22 de mayo

Los diferentes tipos de cierre juegan un papel en el resultado final del vino embotellado, mucho más importante de lo que parece a simple vista.

Descúbrelo de la mano de Víctor García (Victor & Amorím) a través de una interesante cata comparativa.

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Fermentando en barrica: viernes 29 de mayo

Descubre la aportación de la madera al vino, su capacidad para acompañar sin dominar al vino, guiados por Luis Valentín a través de un fascinante recorrido por los blancos con fermentación en barrica.

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Seguro que hay un plan para ti entre estas experiencias y estamos convencidos de que cuando las hayas vivido, verás el vino de otra manera.

© Mara Funes Rivas – Abril 2026