Y en VinObjetivo te lo contamos
- Últimos reconocimientos: Guía Peñín 2022
- La vendimia 2022: recolectan sólo la mejor uva
- Cata Comparativa Abad dom Bueno Rosado
- Últimos vinos catados
- Lo que tenemos en parrilla de salida:
- Lo dice la crítica especializada
- Introducción al proyecto
- Todos los vinos de Bodega del Abad
- Profundiza en el proyecto Bodega del Abad
- Enoturismo
- Contacto (página web e info)
Últimos reconocimientos: Guía Peñín 2022
La prestigiosa Guía Peñín viene reconociendo la calidad de los vinos de Bodega del Abad desde hace ya muchos años, reconocimiento que se ha visto renovado en la edición 2022:
La vendimia 2022: recolectan sólo la mejor uva
VídeoCata Comparativa Abad dom Bueno Rosado 2021 Vs 2020
Gracias a estas uvas espectaculares, en Bodega del Abad consiguen vinos que perduran y evolucionan en el tiempo, y no sólo los que envejecen sin prisa en bodega, también los más jóvenes son capaces de darnos un disfrute inmediato, y 12 meses después, nos lo siguen dando.
La que fue una de las novedades más interesantes de Bodega del Abad en el año 2021, el lanzamiento de su primer vino rosado elaborado con una selección específica de sus viñas de mencía, nos ha vuelto a sorprender en este año 2022, con una mayor finura y elegancia.
Pero no os contamos más, preferimos que veáis el video donde analizamos los dos vinos para que vosotros escojáis el que más os encaje, aunque ya os avisamos que va a ser difícil decantarse por uno de ellos, yo me traería los dos a casa…
Últimos vinos catados
Por nuestro Panel de Cata en rigurosa cata a ciegas:
Abad dom Bueno Esencia 2021: perfumado, complejo, equilibrado ¡vale con todo!
… La oxigenación y la temperatura incrementan su profundidad y consiguen que la salinidad se convierta en mineralidad blanca. Una nariz perfumada, compleja y equilibrada a la vez.
En boca entra fresco y untuoso, con buena estructura y muy buena acidez. Muy frutal, tiene un afilado punto cítrico que combina impecablemente con notas herbáceas y un toque dulce
Abad dom Bueno Mencía 2021: franco, honesto y sabroso
… En nariz la fruta roja te ataca sin misericordia, seguida por otros frutillos del bosque. Mucha frescura, y el verdor natural del eucalipto y del pino de alta montaña.
Muy fresco, tiene la estructura justa, con buena amplitud y nervio. Gracias sus toques salinos, una ligera untuosidad y un punto goloso, completa un conjunto sabroso y equilibrado.
Lo que tenemos en parrilla de salida
Carracedo 2017
San Salvador 2018
¡Estad atentos 👀!
Lo dice la prensa especializada
Porque nos somos únicamente los de VinObjetivo los que hemos sabido valorar su ejemplar trayectoria.
Gurús del mundo del vino como Tim Atkin MW o James Suckling, incluyen los vinos de Bodega del Abad en lo más alto de sus listas, pero también publicaciones especializadas como Vivir el Vino o los premios Sommelier’s Choice Awards han reconocido su calidad:
VIVIR EL VINO
TIM ATKIN MW
SOMMELIER’S CHOICE AWARDS
Cinco vinos de Bodega del Abad conquistan a James Suckling superando los 90 puntos
El prestigioso Master of Wine James Suckling* ha otorgado puntuaciones por encima de los 90 a:
*James Suckling es un prestigioso crítico enológico norteamericano reconocido internacionalmente. En su trayectoria cabe destacar su etapa como Jefe de Redacción de la publicación Wine Spectator
Pasad, os están esperando
Valtuille de Arriba acoge sus viñedos
Os invitamos a que conozcáis este proyecto que nace hace 20 años empezando por arriba, a los 700 metros de altitud en los que se encuentra la Finca Los Almendros, su finca con viñedo más longevo y origen del, probablemente, vino más emblemático de la bodega: el Carracedo, porque según palabras de Adriana Ulibarri, gerente y espíritu impulsor de Bodega del Abad:
El terruño define tu uva, y en conclusión tu vino. A su vez el vino expresa todo lo que durante un año ha pasado, lo que ha sufrido y de lo que ha gozado
El impulso de Adriana Ulibarri
Adriana Ulibarri -hija del fundador de la bodega- se incorpora al proyecto cuando ya había dado sus primeros pasos, pero es entonces cuando las piezas realmente empiezan a encajar y la bodega inicia un periodo de profundización en sus raíces y de búsqueda de su esencia para volcarlo en sus vinos:
Crecí jugando en los viñedos de Valtuille de Arriba y Villafranca. El primer recuerdo que tengo es la viña, el camino empedrado que teníamos que subir en el coche para llegar a los viñedos, el viento, siempre hay viento o una leve brisa…
Comprende su amor por El Bierzo:
Los vinos de Bodega del Abad
Todos los vinos de Bodega del Abad tienen una característica común: la calidad de su materia prima y el esmero en su elaboración.
No obstante y aplicando su filosofía de escuchar al viñedo y crear el vino en función de lo que expresa el terreno, sus vinos expresan personalidades diferentes, fruto de la diferencia de los terruños de los que proceden:
Línea Abad dom Bueno ¡Conoce al resto de la familia!
Descripción de los vinos
¡Los podéis adquirir en su tienda online!
Otras añadas
Los vídeos
Ya conocéis el dicho de obras son amores y no buenas razones así que a continuación os dejamos los vídeos que hemos grabado catando vinos de Bodega del Abad para que tengáis una idea más directa de su calidad y versatilidad.
Profundiza en el proyecto leyendo más historias:
Más que puros vinos del Bierzo – Visita la bodega
Porque es cierto, son fieles a su origen y por esa misma razón, se sienten tan orgullosos de su historia vinícola, que se puede conocer y palpar visitándolos.
Han creado varios planes para profundizar en la unión que han creado con su tierra y que ha tenido como consecuencia sus vinos, puro Bierzo embotellado:
Todo lo encontrarás en la web de Bodega del Abad
Todo esto y mucho más en la web de Bodega del Abad
Y en:
©VinObjetivo – Octubre 2022
VinObjetivo 