Malaño Sin Filtrar Viña Veneración 2024: muy atractivo, sabroso y con personalidad natural

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Inn Wine Origen: Socuéllamos (Ciudad Real) - V.T. Castilla Variedad/es: Tempranillo, merlot y cabernet sauvignon Elaboración: Vino tinto artesanal doblemente seleccionado. Vendimia manual, elaboración con mínima intervención, libre de compuestos exógenos y técnicas invasivas Crianza: Mantenido 2 meses sobre lías de forma dinámica. 7 meses de crianza en barricas de roble americano y francés Graduación: 13,5º … Continúa leyendo Malaño Sin Filtrar Viña Veneración 2024: muy atractivo, sabroso y con personalidad natural

La Cueva Colorá 2019: de corte clásico, agradará a un gran público

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Bodegas García de Lara Origen: Villarubia De Santiago (Toledo) - V.T. Castilla Variedad/es: 100% Cencibel (Tempranillo) plantada en 1960 en el paraje del mismo nombre Elaboración: Despalillado con estrujado suave. Encubado y maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. … Continúa leyendo La Cueva Colorá 2019: de corte clásico, agradará a un gran público

Zuharí 2016: la elegante belleza de la Macabeo

Publicado el por Mara Funes

Bodega: Wine & Palo D.O./Origen: V.T. Castilla Variedad: 100% Macabeo Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kilos y posterior selección también manual, en bodega. Se enfría la vendimia y se prensa de manera artesanal. El mosto fermenta en barrica con levaduras autóctonas durante 25 días Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Durante el … Continúa leyendo Zuharí 2016: la elegante belleza de la Macabeo