Las prácticas de agricultura ecológica están aquí para quedarse y ha quedado demostrado fehacientemente que mejoran la calidad de la uva que sale de ellas y por lo tanto, que los vinos que se elaboran con ella no sólo son más sanos sino ¡que también están más ricos!

Hoy os traemos el ejemplo perfecto, el vino que fue encumbrado como el Mejor Vino Ecológico de la Comunidad Valenciana, en el certamen organizado por PROAVA y el CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) que lo eligió por encima de todos los presentados en rigurosa cata a ciegas.

Y aparte de todo esto, nos gusta porque está muy rico, tiene garra y brío, y te da ese punto de rock ‘n’ roll…

No olvidéis que podéis acceder a la/s parte/s del vídeo que más os interesen pinchando en los diferentes capítulos.


© Mara Funes Rivas – Febrero 2023