Y os lo proponemos porque la variedad Tempranillo no siempre es bien entendida fuera de las zonas que la han hecho famosa mundialmente, pero si algo saben hacer en SOMMOS es entender su viñedo, observar la adaptación de cada una de sus uvas no sólo a cada finca, sino a cada ladera, a cada orientación.

De esta manera extraen la combinación perfecta variedad-terreno, y la dejan expresarse con libertad en bodega. Gracias a ese respeto, consiguen crear un extraordinario vino de tempranillo, que no se parece a ningún otro, porque sólo podía nacer allí.

No olvidéis que podéis acceder a la/s parte/s del vídeo que más os interesen pinchando en los diferentes capítulos.

© Mara Funes Rivas – Mayo 2023