Hoy os traemos otro vino blanco que ha macerado junto a sus hollejos (las pieles), lo cual le aporta unas características visuales, aromáticas y gustativas muy especiales y singulares.

Para poder hacer esta elaboración la uva de la procede tiene que ser de una calidad excepcional para que esta elaboración no cubra sus aromas naturales de fruta, campo y suelo. Así es la variedad Merseguera que cultivan y elaboran con pasión y artesanalmente Mar e Ignacio de La Zafra Vinos