Y además mediterráneo, del Bajo Maestrazgo en Castellón. Porque el vino blanco es para el invierno, si proviene de uvas como esta fantástica cariñena blanca de 70 años, si se elabora con intuición para hacer un vino que no sea intranscendente, que tenga personalidad y nos de juego.

Así es este vino de Vins L’Estanquer ¿A que ya pensáis de otra manera sobre el vino blanco en diciembre?