Un año más, otra añada más del A Espedrada de Adega O Cabalín y lo consigue de nuevo, nos sorprende, nos cautiva, nos enamora.

Sólo os vamos a dejar unas pinceladas de lo que de él han dicho nuestros catadores en cata a ciegas, querréis leer más… 👇🏼

… deliciosos aromas de fruta blanca madura: pera, refrescada por los cítricos del pomelo. Le acompañan notas herbáceas muy aromáticas y finas: salvia y estragón, y una sensación melosa de albaricoque y melocotón en almíbar. Este primer acercamiento en nariz se cierra con la fragancia de las flores cítricas: jazmín y azahar, muy fragante y fresca.

… de paso y estructura medias, tiene un postgusto medio-largo con un inesperado final agridulce. El paso de nariz a boca sorprende, impresiona, con un punto muy limpio de acidez. Persistente.

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