Magnífica expresión de la variedad blanca reina de La Rioja, la Viura. Y lo es porque procede de un viñedo nada habitual y que por esa razón ha logrado la difícil catalogación de Viñedo Singular por la D.O. Ca. Rioja:
… La Finca Alto Cantabria Viñedo Singular, está situada en un altiplano de 11,5 hectáreas. Con un desnivel circundante sobre el Río Ebro de 114 metros es ideal por su excelente ubicación. La fuerte pendiente de sus laderas, perfectas para evitar heladas; la extrema aireación, que impide la acumulación de humedades y rocíos sobre el racimo que hagan peligrar la sanidad de la uva; y su suelo calizo y franco-arenoso nos marcan su excepcionalidad para el cultivo de variedades blancas.