Juan Manuel y Maria Elena nacen en España pero desde muy jóvenes tienen que trasladarse a Francia donde se forman y comienzan su vida laboral.

Juan Manuel empieza a trabajar en “Chateâus” de Burdeos y muy rápidamente llama la atención, tanto que le ofrecen iniciar de 0 un proyecto vitivinícola en España.

Juan Manuel y Maria Elena, que estaban deseando volver a su tierra, no se traen únicamente a la familia, en su equipaje había un trocito de Burdeos que trasladan a Ronda