Luis Miguel Martínez a la cabeza del proyecto Auténticos Viñadores, no para de buscar terruños singulares y viajando a la Ribeira Sacra lo encontró en el Pago As Borreas, en la subzona de Amandi, la más prestigiosa de la denominación de origen.
Aquí vislumbró el nacimiento del vino Chuzos de Puntas, en las laderas escarpadas de 45º de inclinación donde crecen cepas viejas y sabias de mencía.
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