… La aventura de Casa Agrícola era una necesidad, es que si no lo hago no evoluciono

… Se venderá el vino que tu sientas. Si tú sientes que ése es tu camino y te gusta lo que has hecho, lo vas a vender. Si vas moviéndote por modas, estás perdido.

… Estamos en un momento en que hay más filosofía que manos trabajando en el mundo del vino. En realidad todo es mucho más sencillo