En la comarca albaceteña de la D.O. Manchuela, nace el innovador proyecto de Pagos de Familia Vega Tolosa. Y es innovador porque consigue unir el respeto absoluto por unas viñas centenarias de bobal heredadas de las generaciones anteriores, con la sostenibilidad de su cultivo en ecológico, que como ellos mismos creen:

… es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones

Y no son sólo bonitas palabras, esta filosofía la trasladan a sus vinos, que ya han conseguido ser un claro referente en la zona con un reconocido prestigio a nivel nacional y con fundadas aspiraciones internacionales.

¡Te lo contamos todo aquí!